風味日本料理

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地址

557台灣南投縣竹山鎮大明路42號

電話

04 9263 2288

介紹

特色


南投縣風味日本料理的特色符合下列條件：

一、食材：以當地的食材為主，結合日式料理技法，以山野蔬菜與安平鮮魚為食材來製作新鮮的日式料理；

二、料理技法：依照南投縣多種料理技法，如炊燒、焗烤、煎炸及烹煮，以輕盈的料理技法表現食材獨特的口味；

三、裝飾：以採用自然的表現手法，藉由南投縣的獨特風情，為食材創造獨特的裝飾性；

四、口感：以濃烈及細緻的結合，突破日式料理的傳統味道，呈現出獨特的口感及美味。

評論

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1.「蘭嶼的縱谷」：縱谷的料理不僅超出我們的期望，而且口味獨特，讓人讚不絕口！他們家的和風燉牛肉輕柔又入味，而且價格相宜，絕對值得一試！

2.「日本守護神」：日本守護神的料理精緻而又獨具風格，他們家的醃牛肉拉麵特別出眾，不論是口感、口味、用料，都很有水準。

3.「田園之旅」：田園之旅不但有獨特的風味，而且提供多樣的日式料理，如醃漬豆腐、烤地瓜…等，口感Q彈的，口味十足，是值得一去的好去處！

4.「凡石」：凡石家的日式料理口味不錯、價格合理，特別是他們家的蛤蜊拉麵，超級Q彈入口加上香濃醬汁，讓人沉醉其中！

推薦商家

🏟 星巴克海生館門市（次）：944台灣屏東縣車城鄉後灣路2號
🏟 Chinese Chilling Fis（次）：536 Jurong West Street 52, Block 536, Singapore 640536
🏟 牛牛澎湖海鮮粥（次）：542台灣南投縣草屯鎮虎山路31號
🏟 Frantzéns Kitchen –（次）：香港上環差館上街11號
🏟 Choose One 潛艇堡艸木川蔬食滷（次）：200台灣基隆市仁愛區愛二路54巷11號1樓
🏟 大口五米飯（次）：632台灣雲林縣虎尾鎮中正路340號
🏟 黃興記麺家牛頭角道（次）：香港牛頭角
🏟 白日夢鬆餅°熱壓吐司（次）：206台灣基隆市七堵區自治街16號
🏟 池記朗豪店（次）：Level 4, Langham Place Shopping Mall, 8 Argyle St, Lai Chi Kok, 香港
🏟 赤野居酒屋（次）：號, No. 48興南路二段中和區新北市台灣 235
🏟 邱阿舍水牛麵-南崁總店（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路76號
🏟 岡山辛家涼麵創始店（次）：820台灣高雄市岡山區大仁北路373號
🏟 Jaspas Restaurant（次）：香港西貢沙咀街13號
🏟 異國小吃（次）：號, No. 209碧山路草屯鎮南投縣台灣 542
🏟 JnF義大利麵比薩（次）：106台灣台北市大安區台北市大安區安居街25號(八方雲集旁)
🏟 米宝弁当（次）：814台灣高雄市仁武區八德中路141-147號
🏟 ThaiThai 泰式餐廳（次）：105台灣台北市松山區敦化北路158號5樓
🏟 桂蘭山產行（次）：336台灣桃園市復興區桃園縣復興鄉中正路57號
🏟 早點加走灣（次）：962台灣台東縣長濱鄉
🏟 阿志火雞肉飯（次）：600台灣嘉義市東區新生路359號
🏟 香香雞炸雞（次）：367台灣苗栗縣三義鄉中正路129號
🏟 AG La fusione 田尾義式餐廳（次）：522台灣彰化縣田尾鄉民生路一段14號
🏟 東龍港式燒臘（次）：32541台灣桃園市龍潭區東龍路305號
🏟 漢司兄弟早午餐（次）：80790台灣高雄市三民區鼎力路250號
🏟 小金日式家庭料理（次）：408台灣台中市南屯區南興巷24號

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