順和排骨飯
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地址
號, No. 175-13建國一路, 苓雅區高雄市台灣 802
電話
07 727 5729
介紹
特色
？ 1. 依據高雄順和排骨飯特有的特色，參考台灣傳統料理觀念，高雄順和排骨飯的湯底以新鮮的季節蔬菜搭配風味濃郁的高湯製成，結合各種蔬果風味，帶給你最原始的新鮮口感。 2. 獨特的排骨料理製作手法使得排骨外脆內軟，成為排骨料理中頗受歡迎的料理之一，排骨吃起來細嫩耐嚼，口感十分棒，讓人一口接一口。 3. 高雄順和排骨飯搭配特別的自製米醋，為飯增添特別的香氣，並增加排骨的肉嫩度，讓口感更為濃郁，最後搭配適量的醬油，充分發揮兼具風味及濃郁的口感，造就高雄順和排骨飯的特色。
評論
1. 樂樂羊排骨飯: 『一定要吃看看！順和排骨飯油條酥脆，而後再加上滷汁，滋味變得更加香甜了。而搭配著蔥爆骨頭，滋味更是深得我心！』 2. 正口排骨飯 『正口排骨飯口感飽滿，海鮮香氣撲鼻而來，順和排骨與蔥爆骨頭有相當香氣，口中的滷汁甜膩，口感濃郁，讓人忍不住一口接著一口。』
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