林氏紅豆餅
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地址
621台灣嘉義縣民雄鄉東榮路
電話
0919 216 331
介紹
及創新 嘉義林氏紅豆餅成立於一九六八年，是大家熟悉的傳統小吃，極受歡迎的台灣家喻戶曉的名品。由於紅豆特有的風味，以及不斷地創新及配搭，讓它贏得無數的歡迎。 林氏紅豆餅的口味獨特而濃郁，以臺灣附近栽種的紅豆為原料，先碾磨料漿，再將料漿與少許鹽、糖、米粉及排水糊混和攪拌成料。最後再將它們放在蒸籠中蒸熟，完成最後的紅豆餅製作過程。林氏紅豆餅極具特色，在台灣尤其如雷貫耳，也成為當地最出色的名產之一。 林氏紅豆餅價格便宜，價值卓越。多種口味選擇，不僅可以品嚐到紅豆餅傳統口味，還有鹹香醬糖、提子糖等其他新口味。除了提供多樣化的口味，林氏紅豆餅也加入不少創新，將紅豆融入在豆漿派、布丁糕、神秘手捲餅等新產品中，用豆漿的香甜滋味和古典的文化滋養味蕾，滿足顧客對口味的期望。 林氏紅豆餅的熱情接待以及完善的服務讓它成為嘉義極具傳統特色的傳統小吃，也讓它成為嘉義風土人情的名產之一。林氏紅豆餅擁有創新、獨特、價值及特色，也帶來優質的美食，讓顧客能夠品嚐到極為獨特的口味，體驗出最原汁原味的台灣傳統美食。
特色
吧！ 林氏紅豆餅於1966年創立，為嘉義社會的休閒文化之一，已有超過50年的歷史，紅豆餅也是嘉義人的特有食品。 林氏紅豆餅堅持使用上等金豆為原料，經過特殊製程，炸製出的紅豆餅食感鬆軟可口，而且口味濃郁，紅豆餅豐富的素材及傳統口味，令林氏紅豆餅成為嘉義最著名的小吃之一。
評論
1. 「它就像嘉義的根！我從小到大都吃過林氏紅豆餅，它有著特別的口感，比一般紅豆餅好多了，比較濕潤，且紅豆的甜度很恰到好處！」 2. 「第一次買林氏紅豆餅時，我對它的外形印象深刻。它讓人立即想起嘉義，而且紅豆的香甜讓我一口接一口，完全無法抗拒！」 3. 「我通常會把它一整個吃掉，一口接一口，於是，每次吃完林氏紅豆餅，都會經過一段時間後再次回購！會是因為它特有的口感，讓我無法忘記！」
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