圓林爌肉飯
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地址
號, No. 67湖前街汐止區新北市台灣 221
電話
介紹
新北市圓林爌肉飯是一家位於新北市台北縣三重區的經典爌肉飯店。開業約已有十餘年，店主主人堅持老店傳統烹調技術，立著維持舊日口味，以團圓林老字號之爌肉飯聞名於各界客座，是極受推薦的美食店家。 圓林爌肉飯店出品爌肉飯以原汁原味為主，店主一手包辦，極小心烹調，以純新鮮瘦肉搭配以台灣香蔥、蔥花等素材，加入完美的糖醋汁料，更親切的與客人互動，讓每一個客人都能感受到圓林特有的爌肉飯味道。 每一道圓林爌肉飯均以口感層次豐富、滋味濃郁的純瘦肉肉片為基底，搭配生菜一起撒上一層層的糖醋汁料，風味獨特、拌勻湯頭與米飯，將清晰可感受到爌肉適應新蔬菜、豆類、湯料與醬料等配料各種烹調風味，更帶給每位食客滿足的口感與味覺。 食客們除了可以暢享圓林爌肉飯的美味外，也可以享受到圓林所賦予的豐富美食體驗，感受到店主用心為客人提供的層次極佳的服務態度與周到關懷，圓林爌肉飯滋味獨特，不僅口感清晰，更是豐富價值的佳餚，也是極受推薦的新北市經典美食之一。
特色
新北市圓林爌肉飯的特色，第一條為其中的爌肉，嚴格把關去除腥味，使爌肉純白綿密，食用下去鮮嫩有嚼勁；第二條為飯中所熬煮的高湯，以高等豬骨與新鮮蔬菜熬煮，使煮飯的湯汁入味充分；第三條為飯的收尾手法，將所有料熬煮至飽滿濃縮，飯中也加入了自家製獨特醬料，讓煮好的飯一口下去有濃濃特有風味。
評論
根據GoogleMap上的評論，新北市圓林爌肉飯受到了大眾的歡迎。評論者們都表示爌肉飯的口味及飯菜的新鮮度令他們滿意，而且服務也很周到。大部分評論都一致認為這家店的食物很划算，是個合家歡的好地方！
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