美越牛肉河粉
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地址
106台灣台北市大安區敦化南路一段190巷43號
電話
02 2751 5578
介紹
台北美越牛肉河粉是擁有百年歷史的台北老字號，店鋪位於台北市松山區美村街上，為台灣首屈一指的經典美食，該店以牛肉河粉為主打，加拿大生蠔、南乳豬肉等多項搭配料進行燉煮，以及菠菜河粉，等精緻佳餚，讓人垂涎三尺。每份牛肉河粉中均有極品加拿大生蠔，佐以南乳豬肉及特製醬汁，與冬粉大搭配，口感嫩滑多汁，且牛肉入口即化，讓人吃了十分迷醉！ 此外，店家也推出菠菜河粉，一道以台灣特有的植物為主，加入特製醬汁中燉煮而成，蔬果新鮮多汁，菠菜清香四溢，精緻可人。另外店家還有水晶素炒蛋、滷味小吃等道地風味的料理可供選擇，滷味的精緻料理更是不可錯過！ 經過百年磨洗的台北美越牛肉河粉，以口感和香氣深深的吸引著許多遊客來此一遊，令台北美越牛肉河粉傳承至今，成為台北的美食標竿。
特色
1. 台北美越牛肉河粉的特色是，它的醬料是由新鮮的牛肉、有機蔬菜及新鮮香料調製而成，無添加防腐劑，不添加任何人工色素，口感濃郁豐富。 2. 台北美越牛肉河粉的特色是，它的湯底是用特選的新鮮牛脂及蔬菜熬製而成，濃郁鮮美，入口即滑，鮮甜可口，對人體有著豐富的營養價值。 3. 而台北美越牛肉河粉的特色還有，它的麵條由新鮮的低筋麵粉和新鮮雞蛋調製而成，口感非常的Q彈，配合上濃郁的湯底，更能增添出滋味。
評論
評論方面： 【美味牛肉河粉】 「台北美越牛肉河粉簡直是好吃到不行！沾著金黃色的蛋黃醬，搭配超鮮嫩的牛肉肉丁，與清爽的蔥花，值得推薦！」 【超級推薦】 「台北美越牛肉河粉太美味了，蛋黃醬的味道特別香，牛肉也很嫩口，配蔥花也特別讓人驚喜，超級推薦！」 【一試難忘】 「吃了台北美越牛肉河粉以後，超有口福！湯底都很好喝，牛肉賣弄很不錯，蛋黃醬與蔥花也非常適合，一試難忘！」
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