古老燒鵝大王
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3177
地址
香港觀塘觀塘物華街53號地下
電話
2793 0038
介紹
特色
香港古老燒鵝大王是一間自1959年創立至今經歷五十多年歷史的老字號燒鵝店。它與一般燒鵝店不同，其獨特之處在於： 一、 燒鵝大王精心選擇毛羽純正之白鴿，加以精心烹調，每隻燒鵝的調味特別，口味獨特，不但外皮酥脆，而且肉嫩飽滿； 二、 傳統古法技術，只取白鴿的頭部與後腿，燒烤烘烤時間不得超過一個小時，肉質Q彈，風味濃郁； 三、 專業店員獨自烹調，加上每一隻鵝都用雙手按壓數百次間，使其肉質均勻，使鹽更進入肉膜滲透，增加風味； 四、 使用古老的烹飪技巧，加上特有之調味，獨特的肉質及外皮口感，使燒鵝大王在香港享有「燒鵝第一品牌」的殊榮。
評論
在網路上搜尋古老燒鵝大王的大眾評論，可以得到一大堆的評論，大部分以正面回應為主： "古老燒鵝大王的燒鵝是我嚐過香港最好的之一，口感極佳，肉質多汁，而且令人印象深刻的是它用料的比例很均衡，口味足夠濃郁，做工極佳，古老燒鵝做出來的鵝肉帶有淡淡的酒香味，很適合做配菜，極力推薦！" "古老燒鵝大王的烤鴨很好吃，肉質很Q，口感酥脆，而且肉質多汁，沾著淡淡的醬汁，甜甜的味道非常美味，古老燒鴨很值得一試！" "古老燒鵝大王 offers 極佳的燒鴨質量，鴨肉極佳的口感和濃郁的風味，讓你立刻就可以吃到最美味的鴨肉，再過一個濃湯，香氣四溢，簡直太棒了！"
推薦商家
🏟 醉瓊樓（次）：白沙 灣 Heng Fa Chuen 杏 花村 盛泰 道 100 號 杏 花 新城 地下 G34-36 號 舖, Pak Sha Wan,
🏟 小上海香酥雞（次）：730台灣台南市新營區東興路203號
🏟 絕代雙餃牛肉湯餃（次）：521台灣彰化縣北斗鎮中華路368號
🏟 大利清湯腩（次）：香港灣仔活道5號號地下
🏟 阿蓮炸物（次）：630台灣雲林縣斗南鎮圓環街117號
🏟 LA Creperie（次）：香港灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1st Floor
🏟 法諾米Follow Me Pasta（次）：330台灣桃園市桃園區三民路三段365號
🏟 YU丼販-石牌總店（次）：112台灣台北市北投區裕民一路20號
🏟 元素手工漢堡店（次）：110台灣台北市信義區基隆路二段39巷23號
🏟 飯麵食堂-口水麵（次）：830台灣高雄市鳳山區建國路二段250號號
🏟 元氣家族麵飯館 大安店（次）：106台灣台北市大安區信義路四段30巷4號
🏟 大鍋湯-龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區桃園縣龍潭鄉中正路93號
🏟 亭屋牛排館（次）：111台灣台北市士林區社子街21號
🏟 麵伯（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區廣東一街108號
🏟 KATZ卡司 · 勤美 韓石米拌韓拾炸雞（次）：403台灣台中市西區公益路171號
🏟 蠔愛癡岩烤生蠔小屋（次）：404台灣台中市北区台中市北區漢口路四段6號
🏟 Xurroland（次）：2218 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 麻辣風暴（次）：711台灣台南市歸仁區台南市歸仁區中正六街30號
🏟 午食5分鐵板牛排-麻豆店（次）：721台灣台南市麻豆區民生路12-8號
🏟 台灣金石咖啡休閒農場（次）：1-58, 東山路萬巒鄉屏東縣台灣 923
🏟 二十一食堂 麻辣滷味 潭子棉花糖（次）：427台灣台中市潭子區勝利路181號號
🏟 台中市政府員工餐廳（次）：407台灣台中市西屯區台灣大道三段99號
🏟 三角窗牛排館（次）：820台灣高雄市岡山區前峰路101-1號號
🏟 新寶島牛肉麵（次）：324台灣桃園市平鎮區廣德街191-1號
🏟 吉比鮮釀餐廳 - 林口店（次）：244台灣新北市林口區文化三路一段356號
🏟 小上海香酥雞（次）：730台灣台南市新營區東興路203號
🏟 絕代雙餃牛肉湯餃（次）：521台灣彰化縣北斗鎮中華路368號
🏟 大利清湯腩（次）：香港灣仔活道5號號地下
🏟 阿蓮炸物（次）：630台灣雲林縣斗南鎮圓環街117號
🏟 LA Creperie（次）：香港灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1st Floor
🏟 法諾米Follow Me Pasta（次）：330台灣桃園市桃園區三民路三段365號
🏟 YU丼販-石牌總店（次）：112台灣台北市北投區裕民一路20號
🏟 元素手工漢堡店（次）：110台灣台北市信義區基隆路二段39巷23號
🏟 飯麵食堂-口水麵（次）：830台灣高雄市鳳山區建國路二段250號號
🏟 元氣家族麵飯館 大安店（次）：106台灣台北市大安區信義路四段30巷4號
🏟 大鍋湯-龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區桃園縣龍潭鄉中正路93號
🏟 亭屋牛排館（次）：111台灣台北市士林區社子街21號
🏟 麵伯（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區廣東一街108號
🏟 KATZ卡司 · 勤美 韓石米拌韓拾炸雞（次）：403台灣台中市西區公益路171號
🏟 蠔愛癡岩烤生蠔小屋（次）：404台灣台中市北区台中市北區漢口路四段6號
🏟 Xurroland（次）：2218 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 麻辣風暴（次）：711台灣台南市歸仁區台南市歸仁區中正六街30號
🏟 午食5分鐵板牛排-麻豆店（次）：721台灣台南市麻豆區民生路12-8號
🏟 台灣金石咖啡休閒農場（次）：1-58, 東山路萬巒鄉屏東縣台灣 923
🏟 二十一食堂 麻辣滷味 潭子棉花糖（次）：427台灣台中市潭子區勝利路181號號
🏟 台中市政府員工餐廳（次）：407台灣台中市西屯區台灣大道三段99號
🏟 三角窗牛排館（次）：820台灣高雄市岡山區前峰路101-1號號
🏟 新寶島牛肉麵（次）：324台灣桃園市平鎮區廣德街191-1號
🏟 吉比鮮釀餐廳 - 林口店（次）：244台灣新北市林口區文化三路一段356號
大家也在搜尋