極麵屋
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地址
100台灣台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄2號
電話
02 2364 8859
介紹
觀 台北極麵屋是一家位於台北市市民大道旁的日式拉麵店。屋主大儒擅長烹飪日式拉麵，拥护小碗拉麵文化，致力於提供最正宗的日式拉麵，當中拉麵種類眾多，有熱拉麵、涼拉麵、濃湯拉麵與細麵及燉煮等等，所有的湯品幾乎都是用天然的水而製作出來，全部肉類均為有機豬肉。 台北極麵屋的特色在於義大利細麵與濃湯拉麵，令客人一試，立刻會覺得它在味上與一般拉麵店都不一樣，另外他們亦有很多特別配搭的小料理餐點，令消費者可以體驗台式拉麵的不一樣口味，例如台式小碗拉麵特別汁、出前一丁拉麵、紅豆牛肉拉麵等等，絕對讓您值回票價。 台北極麵屋的價值觀在於提供最簡單的待客之道，為客人提供最優質的食材與最正宗的烹飪技巧，希望讓客人在體驗美味拉麵的時候也能感受到屋主的心意。另外他也非常注重保證食材的新鮮度，以及一定的品質，讓客人可以品嚐到最正宗的拉麵美食。
特色
1.台北極麵屋以麵食為主，專營特製的拉麵，每碗都致力於打造絕佳風味。 2.台北極麵屋有多款拉麵可供選擇，包括濃湯拉麵、乾燒拉麵及泡麵，其主要特徵為料理時將海鮮，蔬菜，豆腐等料理入湯中，搭配亞洲風格的豐富醬料而成。 3.台北極麵屋有自家特製的料理，搭配豐富的料理配料，如豆腐、香菇、蔥等，將西式料理與東方風味融合至極致，提供給食客最佳食用體驗。 4.台北極麵屋在擺設上，有專業一級的廚師，每位廚師皆用新鮮食材和技巧，打造出每一道美味精致的拉麵料理，給予食客快速及專業的服務。
評論
1. Chililai 雞撻極麵 評論：手作麵、湯頭、加料都有充足的選擇，吃起來口感細滑濃郁，湯頭更是非常濃厚及具有口感，讓你一口接著一口！ 2. HaiKoo 海庫極麵 評論：價格公道的極麵，湯頭非常濃郁，搭配上經典口感的麵，每口都能品嘗到十足料味！還有很多有特色的加料，讓你可以自行搭配口味！
推薦商家
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🏟 圓明園喜慶廣埸（次）：420台灣臺中市豐原區台中市豐原區圓環東路842號
🏟 馬淼柴燒鵝（次）：326台灣桃園市楊梅區校前路327號號
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🏟 哈哈炸雞嘉義興達店（北興街和興達路口）（次）：600台灣嘉義市西區北興街331號和興達路口
🏟 Thohirah Restaurant（次）：650374, 374 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650374
🏟 二馬肉圓 嶺東店（次）：408台灣台中市南屯區忠勇路46-4號
🏟 捌捌迷你土雞鍋（次）：806台灣高雄市前鎮區永豐路88號
🏟 Cheeky Pasta（次）：汕頭街 4號 B2A 地鋪, B2A, 4 Swatow Street, Wan Chai, 香港
🏟 topo cafe（次）：111台灣台北市士林區台北市士林區中山北路七段38巷7號
🏟 燕媽媽廚房（次）：106台灣台北市大安區和平東路一段83之3號
🏟 至尊麵包餅店（次）：香港元朗元朗媽廟路永發大樓B座地下
🏟 匠炒飯（次）：710台灣台南市永康區大仁街30號
🏟 Rogue Eastside Pub（次）：928 SE 9th Ave, Portland, OR 97214美國
🏟 牛脾氣-參瑟藝翔頂級貴妃牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區四維路94號
🏟 吉比鮮釀餐廳 - 竹北店（次）：302台灣新竹縣竹北市惟馨街79號1樓
🏟 樂芙咖啡輕食（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮民生路119號
🏟 有福豆花（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮郵政街36號
🏟 川饕自助式麻辣煮川饕麻辣58士林店（次）：111台灣士林區文林路174號
🏟 小Q廚房（次）：600台灣嘉義市東區博東路293號
🏟 程老爹早餐吧（次）：號, No. 174重慶路西區嘉義市台灣 600
🏟 藍天印度烤餅（次）：235台灣新北市中和區華新街33號
🏟 好素齋健康素食（次）：242台灣新北市新庄新北市新莊區泰順街82號
🏟 My Cosy Corner（次）：新加坡武吉知馬路587号 邮政编码: 269707
🏟 一品蔬菜羊肉（次）：106台灣台北市大安區延吉街131巷25號
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