觀 台北極麵屋是一家位於台北市市民大道旁的日式拉麵店。屋主大儒擅長烹飪日式拉麵,拥护小碗拉麵文化,致力於提供最正宗的日式拉麵,當中拉麵種類眾多,有熱拉麵、涼拉麵、濃湯拉麵與細麵及燉煮等等,所有的湯品幾乎都是用天然的水而製作出來,全部肉類均為有機豬肉。 台北極麵屋的特色在於義大利細麵與濃湯拉麵,令客人一試,立刻會覺得它在味上與一般拉麵店都不一樣,另外他們亦有很多特別配搭的小料理餐點,令消費者可以體驗台式拉麵的不一樣口味,例如台式小碗拉麵特別汁、出前一丁拉麵、紅豆牛肉拉麵等等,絕對讓您值回票價。 台北極麵屋的價值觀在於提供最簡單的待客之道,為客人提供最優質的食材與最正宗的烹飪技巧,希望讓客人在體驗美味拉麵的時候也能感受到屋主的心意。另外他也非常注重保證食材的新鮮度,以及一定的品質,讓客人可以品嚐到最正宗的拉麵美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.台北極麵屋以麵食為主,專營特製的拉麵,每碗都致力於打造絕佳風味。 2.台北極麵屋有多款拉麵可供選擇,包括濃湯拉麵、乾燒拉麵及泡麵,其主要特徵為料理時將海鮮,蔬菜,豆腐等料理入湯中,搭配亞洲風格的豐富醬料而成。 3.台北極麵屋有自家特製的料理,搭配豐富的料理配料,如豆腐、香菇、蔥等,將西式料理與東方風味融合至極致,提供給食客最佳食用體驗。 4.台北極麵屋在擺設上,有專業一級的廚師,每位廚師皆用新鮮食材和技巧,打造出每一道美味精致的拉麵料理,給予食客快速及專業的服務。
1. Chililai 雞撻極麵 評論:手作麵、湯頭、加料都有充足的選擇,吃起來口感細滑濃郁,湯頭更是非常濃厚及具有口感,讓你一口接著一口! 2. HaiKoo 海庫極麵 評論:價格公道的極麵,湯頭非常濃郁,搭配上經典口感的麵,每口都能品嘗到十足料味!還有很多有特色的加料,讓你可以自行搭配口味!
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