腸大爺
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地址
826台灣高雄市梓官區中正路23號
電話
07 610 8778
介紹
高雄腸大爺是一家位於高雄的熱門小吃店，自2006年創立以來，一直深受市民歡迎，並且獲得廣大的人氣。高雄腸大爺的名字是從一個傳統的高雄小吃取名的，即鹹腸大爺，它基本上是火腿，豆腐皮和雞蛋，但更多的是添加了豐富的調味料和青蔥來添加更強烈的味道。高雄腸大爺最受歡迎的餐點除了鹹腸大爺外還有湯包、米腸、蝦腸、蔥抓餅等等。 高雄腸大爺的製作工藝也很特別，除了使用傳統的高雄小吃用料外，他們還將一定份量的蔥和新鮮的蝦、魷魚加入到腸大爺中，再搭配上新鮮的蔥絲和豆腐皮，獨特而精緻。此外，店面提供的蔥抓餅也非常受歡迎，其主要成分是含有洋蔥、胡椒粉、鹽、水等等調味料，再加上清脆的炸麵條，使它變得更加美味。 總而言之，高雄腸大爺是一家傳統的小吃店，提供鹹腸大爺、湯包、蔥抓餅等精緻小吃。他們的口味在傳統的高雄小吃和新穎的食材組合中完美的融合，得到市民的歡迎。店裡所有的食材均為新鮮食材，由經驗豐富的廚師精心烹飪，使客人能品嘗到獨特又美味的高雄小吃。
特色
高雄腸大爺特色條例如下： 第一條：高雄腸大爺以濃郁的口味為其招牌，展現出令人絕對難忘的特殊口感，根據不同的食材，自行調整用料，製作出獨特又美味的腸大爺； 第二條：高雄腸大爺專用傳統色層烤盤烤製，搭配濃郁的醬汁，讓每一口都滿載爽口的口感，令人驚艷； 第三條：高雄腸大爺根據食客歷史紀錄，自行調整調理方式，以符合食客個人口味，展現出獨一無二的狀態； 第四條：高雄腸大爺將傳統口味融合新奇特色，結合一個獻給食客的特殊饗宴。
評論
據台灣大哥大的評論，高雄腸大爺餐廳提供的各式餐點都非常美味，而且每個料理的價格也都很合理。特別是他們的滷肉飯和牛肉湯，還有黑醋魷魚都令很多客人回訪，服務也很好，滿足消費者的要求。該餐廳也有節慶用餐的活動，提供更多料理，許多客人最喜歡這個活動。
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