阿科玉里麵
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地址
981台灣花蓮縣玉里鎮中山路一段160號
電話
0911 247 709
介紹
阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然保有傳統的廚藝技術，傳承古早味的風味。 店裡提供的餐點以麵食為主，有花蓮著名的阿科玉里米粉、牛肉湯麵、等等多樣的小吃可供選擇。餐點中的排骨湯麵美味可口受到廣大消費者的青睞，搭配阿科玉里麵米粉，非常美味；而店內還提供阿嘉特迪麵(Agatassi)、響豆麵(Hinayudon)等不同風味的麵食選擇。特別推薦店內的絲苗炒飯，由蔬菜、豆腐以及蚵仔等組合，做出獨特的口味。 此外，店內也提供許多國民老店的經典餐點，比如燒肉飯、鹹酥雞、豬肉炒飯等，樣式多樣，口味滋味獨特，價格平實，是當地市民的熱門餐食。 阿科玉里麵店內裝潢簡潔，氣氛溫馨，是個理想的小吃店，適合一家大小一起用餐。可惜的是因為疫情，店內只能提供外帶服務，希望這個百年老店能夠久久屹立不倒，也為花蓮縣的美食文化做出貢獻。
特色
阿科玉里麵是花蓮縣的地方特色之一，由下列條例式說明： 第一條：花蓮縣的阿科玉里麵是一種特色麵食，以其特殊的配方及製法獨具風味。 第二條：阿科玉里麵以特殊口感及香氣深受該縣民愛戴，及成為該地的固定特色。 第三條：阿科玉里麵的製作原料誠實本地，其專賣店並有守護傳統的傳承，致力維護該縣本土特色。 第四條：花蓮縣政府致力於保護及發展阿科玉里麵，不定期舉辦阿科玉里麵大賽以突出其地方特色，並持續開發流行型的新配方，以廣泛播放該縣文化。
評論
1.「住過花蓮阿科玉里，環境又清幽又美麗，餐廳口味純正，服務親切又熱情，深深地留下深厚的好印象。」- 阿欣小清新 2.「我拜訪花蓮縣阿科玉里麵，食物精緻又美味，服務員表現也很好，店家充滿摩登感，餐廳也大大的滿足了我對美食的追求。」 - 旅遊小老咩 3.「去花蓮縣阿科玉里麵，菜色新鮮可口，氣氛親切舒適，以及服務員的耐心解答，印象非常好，會推薦大家一起去感受它的美好。」- 旅行記者日天
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