原鄉牛肉拉麵
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地址
800台灣高雄市新興區林森一路272-1號
電話
介紹
高雄原鄉牛肉拉麵這家牛肉拉麵店位於台灣高雄市，店內除了有各式各樣可供選擇的牛肉拉麵外，還有其它餐點可供選擇，如牛肉湯白湯、牛肉蔥油拌麵以及小吃等。 作為高雄市最具有代表性的當地特色美食，高雄原鄉牛肉拉麵拥有很多特色，受到消費者熱捧。其中最出名的是它采用純正的動物脂肪，為牛肉熬煮而成的特殊湯底，口感香浓有嚼勁，麵條也用高溫熟成，顆粒感質地非常有彈性，可以有效抵抗湯汁的打磨，因此受到消費者的歡迎。 此外，高雄原鄉牛肉拉麵也注重價值，店內的食物都以入微的價格供應，消費者可以在口味和价格上取得平衡。在這裡，客人可以在令人難以置信的價格方面享受全面的服務，比起其他牛肉拉麵店，這裡的價格更有吸引力。 由此可見，高雄原鄉牛肉拉麵是一家既有特色又價格合理的牛肉拉麵店，這家店一直以來都受到許多住在高雄市的消費者的歡迎，是值得推薦的美食店。
特色
1. 高雄原鄉牛肉拉麵以台灣本地的高溫烹調方法烹煮，把手工切好的高級食材烹煮出特殊的口感，以厚厚的牛肉條為主要原料，燉煮時間超過7小時，牛肉條柔軟又香氣濃郁。 2. 高雄原鄉牛肉拉麵每一碗中，皆會加入台灣本土產的野蔬，例如芹菜、木耳、芥藍等，讓每一碗的拉麵不只口感更獨特，更提供更多的營養素。 3. 高雄原鄉牛肉拉麵除了加入本土特產外，其拉麵料理中的湯汁也由本地的特殊調味醬加以調味，結合多種醬料調味，讓牛肉拉麵的湯頭更獨特，鮮甜有層次。 4. 高雄原鄉牛肉拉麵特殊的口感以及獨特的湯頭，讓本地拉麵料理傳承著台灣風味，深具特色，拉麵味道獨特又不失地域特色。
評論
1. 高雄原鄉牛肉拉麵，很多朋友都會推薦，湯頭濃郁又厚實，牛肉肉質鮮嫩特殊的香味口感也很不錯，只有在這裡才能吃的到。 2. 高雄原鄉牛肉拉麵的湯頭種類多樣，比較有特色，用料也很完备，牛肉的切片也很薄，咬起來有彈性，口感也很不錯，每次吃都很開心。 3. 原鄉牛肉拉麵給人的印象很深刻，湯頭濃郁滋味十足，牛肉肉質比較無油膩，也沒有很厚的一層膩感，吃起來很不錯。
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