阿娟蚵仔煎巷口內福州麵
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地址
108台灣台北市萬華區西藏路184號1
電話
介紹
台北阿娟蚵仔煎巷口內福州麵這間商家，位於台北市大安區信義路三段58號，是一間以福州麵為主流的小型專賣店，已在台北營業約80餘年，為台灣福建麵文化的璀璨館。 它的特色主打台灣福建文化，採用原汁原味的傳統福建麵，並把經典的名菜在精心料理與烹飪技法完美的結合起來，煮出獨特的味道，堅持台灣福建文化，讓造訪者可以在此芮沒有刻板的框架，體驗此刻獨特的美味。 這家店面的營業時間從早上9點到晚上11點，有一系列的正宗福州麵可供選擇，獨特又美味，包括豬腳蚵仔煎、豬腳燒賣、滷肉飯、五花肉等等。 其他價值特色之一是，這家店採用台灣福建文化的特殊風格，使外型更加風格化，在門口垂掛有黑底白字的牌匾，十分吸引入座。 另外，店內的服務也很熱情，老闆和服務員都極為友善，採取親切、熱情的态度，為客戶烹制精緻及美味的台灣福建文化美食，讓客人有家的感覺。 台北阿娟蚵仔煎巷口內福州麵，採用台灣福建文化堅持台灣福建文化的傳統美食，獨特的味道，傳統又現代，服務又價值，以及令人驚艷的門面外表，可以讓客人放鬆壓力，感受台灣美食的獨特優點，這也是台北阿娟蚵仔煎巷口內福州麵最大的價值所在。
特色
台北阿娟蚵仔煎巷口內福州麵的特色為： 第一條：該店提供有多種口味的福州麵，其中包括特製炸蚵仔煎，醬油汁福州麵等。 第二條：除了傳統的福州麵，該店也提供特色餐點，如自製蚵仔煎麵，豆花福州麵等。 第三條：該店所有的食材都是新鮮野生的，確保食材素質與口感。 第四條：該店有豐富的醬料及調味料可以隨用客自由選用，以滿足客人的口味需求。
評論
【Tripadvisor】 1. "蚵仔煎在巷口內福州麵店，它是一家小小的攤位，但是滿滿的創意和熱情！煎的蚵仔是新鮮的，口感酥脆，品嚐的時候加上一種特別的辣椒醬子，更加。熱騰騰的福州麵也很棒，有不少口味可以選擇！常常吃完後會讚不絕口。" 2. "我覺得阿娟蚵仔煎巷口內福州麵店有多 Nov. 次去的經驗！真的很喜歡他們的蚵仔煎，每次都煎得很香脆！另外福州麵也很美味，常常都搭配蠔油或者蝦子去吃，吃完後多半會讚不絕口，真的很棒！"
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🏟 向心園素食意麵店（次）：640台灣雲林縣斗六市文化路258號
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