百年御膳養生鍋

台南百年御膳養生鍋是台南地區的傳統名膳，已有近百年的歷史。 它以秘方熬製，既健康又美味，尤其是在台南老店熟悉的嘉義有名的「台南型」熬製方式，更是使它與眾不同。

一、台南百年御膳養生鍋的熬製方式：

1. 使用新鮮及健康的食材：加入台南本地獨有的鹹魚、肉乾和蔬菜等新鮮食材，尤其是剛採收的新鮮蔬菜，以及健康食材如大黃、甘草、大棗等。

2. 適量加鹽：將適量的食鹽加入食材，為全餐增添滋味和色澤。

3. 適當調味：將豆豉、蠔油、醬油等調味品加入適量調味，增添餐點的風味。

二、台南百年御膳養生鍋的熬煮時間及工藝：

1. 比一般菜餚煮更久：台南百年御膳養生鍋煮汁時間比一般的菜餚要長，一般需要熬煮 1-2 小時，以煮出完美的湯汁和色澤。

2. 低溫熬煮：使用低溫熬煮的技術，以保留食材的營養及其原味，從而提供種種健康的膳食。

3. 多種蔬菜：使用了多種蔬菜，如芹菜、紅蘿蔔、胡蘿蔔、土豆等，讓台南百年御膳養生鍋更加營養均衡、更具視覺吸引力。

總之，台南百年御膳養生鍋在熬製方式及調味時都經過精心挑選，時間也煮的更久，因而令台南百年御膳養生鍋擁有與眾不同的美食風味及豐富營養。

1. “這店的養生鍋真的很好吃，吃完之後都會變得很輕鬆，也能提升免疫力，常常會帶朋友來這裡吃。”(小小複合式)

2. “台南百年御膳養生鍋，湯頭的味道酸甜可口，現炒的菜色新鮮美味，價格也很平民，最重要的是真的非常健康”(鈴黛飛飛)

3. “每次吃完台南百年御膳養生鍋都很有飽足感，而且湯頭很香，口感也很好，非常推薦大家來吃！”(大大肥魚)

4. “台南百年御膳養生鍋是我去過最有特色又最滿足口腹的一家店，每次吃完都會很開心，超值物超所值的！”(何芳小姐)