溫媽媽麵飯房
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地址
730台灣台南市新营区台南市新營區中山路40號
電話
06 333 5698
介紹
台南溫媽媽麵飯房這間商家位於台南市北區，創立於西元1934年，是少數擁有历史穩定客源的老字號餐廳，餐廳創辦人為周恩治，自西元1966年起由其孫子周金樹繼承經營至今，遵循祖父的經營理念及用料堅持，一直有著堅定的客源，每天準備上百份餐點，客人只要選擇菜色來自由組合，是眾多台南人來到這裡採購存貨的地方。 台南溫媽媽麵飯房主要是以台南客家招牌菜肴為主，像是鹹魚雞煲、台湾南瓜湯、米粉湯、紅燒代代魚、豆腐汁、腸旺等，搭配上米飯或是麵條，帶來特殊的口感，每一道料理都有著深厚的台南飲食文化，在每個歲月的痕跡中久久不散，讓每一個人品嘗到古早的風味。 價格以台南溫媽媽麵飯房來說是非常實惠的，每客每桌只需一百元即可享受美味餐點，而且都帶有當地特色，還有特定預定餐點，為了這樣的特色價格，許多消費者都會特別來到這裡，以感受一下古典美食。 台南溫媽媽麵飯房是獨一無二的美食體驗，它有著深厚的文化底蘊及口味風格，每一個客人都能在這裡從用料到口味，在尊崇傳統的氛圍中品嚐台南的珍貴風味，極具體驗價值之外，更重要的是台南溫媽媽對每道料理把關細緻、用料敬業，給每一位來這裡的朋友一個價值的祝福。
特色
1.台南溫媽媽麵飯房的特色來自於其口味特殊的料理，其特色為融入台灣傳統食材及風味，餐廳遵循古調重新創作，帶來獨特的風味。 2.台南溫媽媽麵飯房以傳統的熱量料理為主，特別推出自家製的豬腳、排骨、蝦仁、蛋糕、豆腐等經典熱量料理，滋味香濃。 3.台南溫媽媽麵飯房亦提供湯品招牌料理，如豆腐豆乾湯、海帶豆腐湯等，搭配新鮮爽口素材，口感細膩濃郁。 4.台南溫媽媽麵飯房提供多樣的甜點，其特色為不使用防腐劑，卻以豐富的台式食材炮製出多樣甜點，如酥皮椰果、黑糖麻糬等。 5.台南溫媽媽麵飯房提供台式簡單餐點，如義大利麵、翅子捲、多士等，均配合傳統台灣烹飪料理食譜來烹煮，給顧客帶來清新的台灣特色美食。
評論
1. 台南溫媽媽麵飯房的評價很高，尤其是在台南有許多詢問這家餐廳的人，他們說湯頭香甜、米飯熬煮得風味濃郁、魚乾酥脆可口。 2. 來台南溫媽媽麵飯房用餐的客人都非常滿意，說服務親切、無論是食材、湯品、料理技巧都很地道和傳統。 3. 從客人的口腔傳來的訊息都是很棒的，他們說，台南溫媽媽麵飯房的食物口感很好，而且價格合理！
推薦商家
🏟 東北酸白菜火鍋（次）：700台灣台南市中西區府連路59號
🏟 GO HOME 食研室早午餐、義大利麵（次）：403台灣台中市西區梅川東路二段33號
🏟 千田屋（次）：402台灣台中市南區高工路289號
🏟 添發粥茶餐廳（次）：香港馬頭圍土瓜灣馬頭圍村洋葵樓101號地下
🏟 森記餐室飯館（次）：香港長沙灣東京街31號恆邦商業大廈
🏟 山茶花鐵板燒 Sazanka Teppa（次）：10491台灣台北市中山區明水路672巷38號
🏟 長青穀典餐廳（次）：237台灣新北市三峽區民族街2-1號
🏟 果甜木瓜牛奶戰鬥雞排（次）：330台灣桃園市桃園區中山路299號
🏟 亦品居酒屋（次）：407台灣台中市西屯區福星北路20號
🏟 白鶴鴨肉羹（次）：No. 23號, 元中路元長鄉雲林縣台灣 655
🏟 永集飯包（次）：231台灣新北市新店區安民街
🏟 久井刀切蘭州拉麵（次）：243台灣新北市泰山區新北市泰山區明志路一段504號
🏟 大良甜品 鴻輝記（次）：香港荃灣川龍街8號
🏟 北港六九生猛海鮮（次）：651台灣雲林縣北港鎮華勝路294號
🏟 村有漁健康美食餐廳（次）：710台灣台南市永康區中華路629號
🏟 euro gogo（次）：香港竹園龍翔道136號
🏟 花園金閣（次）：香港旺角旺角彌敦道593-601號創興廣場8樓
🏟 致理麵食（次）：220台灣新北市板橋區台北縣板橋市陽明街27巷12號
🏟 翠林小廚美食坊（次）：香港將軍澳翠 林 新城 2 樓 匯 翠 坊 59-60 號 鋪
🏟 龍波斯特（次）：110台灣台北市信義區信義連通天橋
🏟 大眾肉羹爌肉飯（次）：421台灣台中市后里區成功路351號
🏟 Arisu Restaurant（次）：3/F, H8, 8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui, Tsim Sha Tsui, 香港
🏟 Weng Yuen Fong Eatin（次）：50 Gul Rd, Singapore 629351
🏟 聯美餐廳（次）：631台灣雲林縣大埤鄉中山路172號
🏟 起家雞韓式炸雞 新埔民生店（次）：220台灣新北市板橋區民生路三段113號
🏟 GO HOME 食研室早午餐、義大利麵（次）：403台灣台中市西區梅川東路二段33號
🏟 千田屋（次）：402台灣台中市南區高工路289號
🏟 添發粥茶餐廳（次）：香港馬頭圍土瓜灣馬頭圍村洋葵樓101號地下
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🏟 山茶花鐵板燒 Sazanka Teppa（次）：10491台灣台北市中山區明水路672巷38號
🏟 長青穀典餐廳（次）：237台灣新北市三峽區民族街2-1號
🏟 果甜木瓜牛奶戰鬥雞排（次）：330台灣桃園市桃園區中山路299號
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🏟 euro gogo（次）：香港竹園龍翔道136號
🏟 花園金閣（次）：香港旺角旺角彌敦道593-601號創興廣場8樓
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🏟 聯美餐廳（次）：631台灣雲林縣大埤鄉中山路172號
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