冠軍牛肉麵

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地址

號, No. 252中華三路前金區高雄市台灣 801

電話

介紹

高雄冠軍牛肉麵是一間高雄本地老字號的牛肉麵專賣店，店內環境像家一樣舒適，只要看到巨大的國聯旗，就能立刻將您帶到台灣古老的時代。至今本店仍然貼著中華民國國慶旗。

店家以上等新鮮牛肉和特色醬料製作出一碗獨特美味的牛肉麵，牛肉嫩滑、麵條Q彈。除此之外，店內還有多款甜品，甜品口味繽紛多變，可以適應各種口味。還可以根據客人的喜好用料，為每位客人提供專屬服務。

另外，冠軍牛肉麵有一個價值觀，即以熱情的服務，從客人的角度出發，為客人提供口味卓越的產品和服務，以及對每一位客人的回饋，以表達對他們的尊重。這樣的價值觀使這家店獲得了客人們的青睞，使它在高雄有著極高的口碑。

從以上可以看出，高雄冠軍牛肉麵融合了台灣古老文化，傳承古早味，提供獨特風味的牛肉麵，還添加多款甜品，讓客人們無往不利，同時也貼心地為客人提供服務，提供最優質的產品和服務，還對客人表達尊重，這樣的價值觀使這家店受到客人的喜歡。

特色


高雄冠軍牛肉麵是由高雄特有的外觀、味道和歷史聯繫起來的美食，有以下特色：

一、麵筋的種類：它使用特定的彈性麵筋粒，比一般的麵筋顆粒粗，口感與口感更佳，會令每一粒麵粉都能夠吸收牛肉湯汁，提供更多濃郁的口感。

二、牛肉湯汁：它使用從鹽水牛肉和肥牛肉中去除不良成分，並使用特定的調味料醃製而成，添加精細的香料和自製的豆瓣醬，令湯汁更美味。

三、配菜：配上特製青菜、芋頭片和焦糖花生，令口感更加滿足。

四、當地文化：它是以高雄為它的家鄉，更像是一種當地文化，深受高雄人民的喜愛，也有許多人訪問高雄來嘗試它的特色。

評論


1. 巨棒牛肉麵：湯頭非常濃厚，牛肉也很多，非常有嚼勁，推薦紅蔥頭加倍吃！

2. 志安牛肉麵：湯頭比較偏咸，牛肉口感也蠻軟的，搭配黃蔥絲很好吃！

3. 永利牛肉麵：湯頭飽滿有味，牛肉還有一些蔬菜，很香，吃起來很有滿足感！

4. 萬華牛肉麵：湯頭非常香甜，牛肉口感也很不錯，非常有滿足感，而且搭配芥辣醬也很OK！

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