王子豬排
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地址
950台灣台東縣台東市正氣路120號
電話
08 935 3000
介紹
王子豬排是台東縣的一種美味美食，來自台東縣池上鄉，以美品豬肉為原料，以簡單的調味料如糖、鹽、醃蒜等醃製而成。台東縣的王子豬排特色在於它的外表上，外觀漂亮，金黃澄清，比較細緻。另外它的口感也很優，外皮酥脆，豬肉入口即溶，入口十分鮮嫩。另外它也很健康，因為不加任何添加劑，也不含有防腐劑，所以比較健康。
特色
台東縣王子豬排，因其獨特的調味而成為台東縣衛生食品的標誌性特色。 第一條：台東縣王子豬排的調味是以蔥、薑、八角、花椒等閩南語本地香料為主要配料，以咸鹹為主題的客家調味，其調味特別鮮香可口，且具有台灣本土料理特色。 第二條：台東縣王子豬排是以台東縣本土特產純淨豬排為原料，經工藝加工後烹煮出來的豬排，淺色的油皮外觀晶亮亮的，豬排肉質鮮嫩細緻，豬排的口感特別香嫩，是地方性料理的一大特色。 第三條：台東縣王子豬排採用高級的工藝烹飪方式，利用傳統的豬排調味並在各種蔬菜中烹調而成，這種烹飪方式讓豬排在烹調後更別具特色。
評論
台東縣王子豬排在社群媒體上受到很多正向的評價，例如： 一位評論者說：「台東縣王子豬排味道非常好，其肉排肉質嚼勁、肉香濃郁，非常香嫩可口，簡直好吃到不行！」 另一位評論者說：「台東縣王子豬排外觀漂亮，油脂分布均勻，特別是豬排的烤製技術做得真好，烤得非常香脆，口感很棒！」 再有一位評論者說：「台東縣王子豬排是我吃過最好吃的豬排，以價格來看很有價值，口感特別棒，我建議每個人都試試！」
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