牛之堂
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地址
之 號, No. 91-16昌平路一段北屯區台中市台灣 406
電話
04 2233 4547
介紹
台中牛之堂是台中市南屯區中山路上一家大型全面而且經營優良的精緻牛肉麵餐廳。餐廳在1998年開業，至今已有超過20年的歷史，憑藉著長久以來不斷的精心經營與良好的服務，使得餐廳的名聲越來越響亮，深受廣大食客歡迎。 台中牛之堂的特色就是專注而又嚴謹地研磨台式精緻牛肉麵。餐廳用上新鮮的牛肉，並精心研磨出口感細緻的醬汁，其濃郁的口感及耐嚼的口感，讓食客回味無窮。另外，餐廳也會不時推出吃到飽及平價的套餐，內容都包含套餐裡招牌的肉麵及不同口味的餸食，食客吃到飽又得到超值，總是受到歡迎的。 外觀方面，餐廳以中國傳統的風格裝飾，有著典雅的設計。內部設計同樣用上中國傳統的飾物，讓人有著懷古的感覺，並以溫馨的桌椅來招待客人，不但讓人彷彿置身於一個懷舊的場景，還可以放鬆心情。此外，餐廳也會規劃一些特別的小活動，讓顧客在欣賞牛肉麵的美味之餘，也可以體驗到台中牛之堂無與倫比的環境優勢。 总而言之，台中牛之堂不僅以良好的經營素質贏得客人的正面評價，還以其完美的精緻口感、令人值得期待的特別活動、以及傳統的室內設計，為客人帶來了一次舒適且美食滿載的精彩體驗。
特色
牛之堂是台中時新登場的牛排專門店，為滿足消費者對牛排品質的要求，特色是： 一、采用全台灣優質的新鮮牛肉，選購牛肉時會嚴選牛隻背部的部位，外形漂亮細膩，且嚴選肉料輕柔，以確保顧客獲得最好的食物品質。 二、專業的廚師炮製美味牛排，每份牛排都會用黃金比例按照客戶喜好，針對不同的口味和食材調整烹調時間，以保證最佳的食物品質。 三、還提供專屬於日式料理的特色定食，如特製牛肉拉麵、炙燒牛肉卷、招牌漢堡，滿足各種日式美食需求。
評論
1. 「牛之堂」美味可口，最令人讚賞的是他們注重食材的新鮮度，湯頭濃郁鮮甜，肉質鮮嫩多汁！ 2. 台中牛之堂的湯頭濃郁鮮甜，老闆也很友善，口味好的同時不會太油，讓人吃過才想起來，令人難忘！ 3. 台中牛之堂牛肉麵真的很棒，湯頭也特別的美味，肉質鮮嫩多汁，比一般的麵館的牛肉麵要來的好吃多了！ 4. 去台中牛之堂一定要嘗試他們的招牌菜，老闆講話也很友善，菜品的味道很棒，口感也很好，價格合理，值得推薦！
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