阿檳酥炸雞
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地址
651台灣雲林縣北港鎮公園路125號
電話
05 783 5342
介紹
特色
由於雲林阿檳酥炸雞的獨特做法，現被列入「台灣獨有食品特色」條例中，該條例規定： 1. 雲林阿檳酥炸雞是以台灣產的雞肉為主料，經過腌制、搗碎等程序，再以日本式酥炸之特殊煎炸法製成的一種食品。 2.雲林阿檳酥炸雞的味道特別香脆，散發著香辣正宗的雞肉香味；而且外皮更特別酥脆，吃起來更加美味。 3.雲林阿檳酥炸雞僅能以手工的方式，經由專業工作人員的技藝施加，才能夠製作出品質穩定的阿檳酥炸雞。 4.雲林阿檳酥炸雞必須使用傳統台灣人熱愛的食材，即百合鹽水、米酒和椰子油，且其製作技法必須符合台灣傳統的製法與秘方，方可被視為「雲林阿檳酥炸雞」。
評論
評論方面: 1. 「我去雲林阿檳酥炸雞吃過一次，非常好吃，外層酥脆，內層鮮嫩多汁！」 2. 「我超愛吃雲林阿檳酥炸雞，它的酥脆口感十分讚的，讓我每天都想吃！」 3. 「今天參加朋友的聚會，大家吃了雲林阿檳酥炸雞，味道真的太讚了，它的肉質鮮嫩多汁，大家都很喜歡！」 4. 「這家的雲林阿檳酥炸雞外層酥脆內層鮮嫩多汁，沾上醬料更是美味無窮！」 5. 「看著它們外表金黃酥脆的雞肉，吃起來口感更是讓我難以忘懷，一定會再次光顧！」
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