戀戀銅鑼燒
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地址
807台灣高雄市三民區博愛一路377號號
電話
介紹
高雄戀戀銅鑼燒是一家位於台灣高雄的以傳統日式食材為主，採用日本古典裝潢方式打造出絕佳餐廳特色的美食廳，營業時間為早上 11：00 至晚上 22：00 。 高雄戀戀銅鑼燒致力於為客人提供正宗的日本料理，再加上其戀戀銅鑼燒独特的烹飪風格，使客人們能夠體驗屬於日式料理的極致滋味。高雄戀戀銅鑼燒最令客人津津樂道的菜式在於它的銅鑼燒，搭配日本傳統料理，將經由專業廚師熬煮後，客人們可以品嘗到美味的銅鑼燒。 此外，高雄戀戀銅鑼燒也提供了豐富多樣的菜色，如：鹹魚魯肉飯、天婦羅、手卷、豆腐料理、日式炸雞等，客人可以自由搭配，品嘗到不同的口味。此外，高雄戀戀銅鑼燒也會定期推出多樣的日式菜色供客人選擇，讓客人們能夠品嘗到更多美味口味。 最重要的是，高雄戀戀銅鑼燒提供給客人們高品質、價格合理的產品，並且有專業的廚師們來為客人們烹調出美味的日式料理，為客人們帶來豐富多彩又富有價值的餐點。 高雄戀戀銅鑼燒可以說是高雄地區最受歡迎的日式餐廳，也是許多食客們熱愛的用餐場所。
特色
高雄戀戀銅鑼燒為高雄民眾所喜愛，它的獨特之處在於： 1. 所用麵粉以高筋麵粉為主，經過特殊製作，抹上紅蓮蓉，入口即化，甜而不膩。 2. 製作時，使用新鮮的蛋黃，以及細節到位的注意力，搭配一定的技巧，讓其嚼勁十足、餡料濃郁又不乾涸。 3. 針對酥脆的表皮，即便口感較硬，也不失其甜蜜的口感，以及金黃銅亮的外表，讓銅鑼燒更加特別可口。 4. 每個銅鑼燒的直徑約有8-9公分，一口可嚼，層次分明，讓人吃起來更滋潤。
評論
1.戀戀銅鑼燒味道真的不錯，尤其是焦香十足的酥脆口感，非常特別！ 2.戀戀銅鑼燒非常好吃！米粉很薄，外酥內軟，讓你一口接著一口，夠滿滿的也不會吃太油膩，非常好吃！ 3.戀戀銅鑼燒的東西真的太好吃了！香脆的外皮，搭配著軟嫩的內裡，味道正！ 4.戀戀銅鑼燒好吃到爆！外酥內軟，口感好味道鮮美，油膩度也適中，是很好吃的！
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