滷小小
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市中正路300號號
電話
0978 608 269
介紹
花蓮縣滷小小商家位於花蓮市中心，是一家有20多年歷史的小店。店裡售賣的主要是滷味，其特色是熬製的滷水獨特，非常有營養，具有滋補作用。料理以純台灣本土冷酸菜、豆腐、豬潤餅、花生、牛筋等加工而成，口味辣甜勻稱，入口滑順，肥而不膩，鹹淡得宜，老少咸宜。 此外，花蓮縣滷小小店還擅長烹調各種海鮮料理，包括椒鹽蝦、鹹酥雞、魷魚絲等，具有在地特色，極富豔麗口感，是在地饕客最愛的料理之一。店家還提供小吃、米酒、小地瓜等等，價格真的很实惠，受到居民的喜愛。 花蓮縣滷小小店的價值是向人們介紹在地美食，保留在地美食文化。店裡料理手藝獨特，烹飪工藝考究，對每道料理都極為嚴謹，確保食客可以享受到泰式美食精髓。它不僅供應健康美味的料理，同時也以低價提供了多元化的美食選擇，為居民帶來滋補精神的抒壓享受，同時也讓食客能夠在一個熱情的氛圍中，體驗到東部地區的風土文化。
特色
花蓮縣滷小小標榜著結合傳統滷味和現代美食的特色，具有以下基本條款： 一、滷小小是由花蓮縣的專業滷師們製作的傳統滷味，搭配以花蓮地區的新鮮食材，因此味道香醇濃郁。 二、滷小小是以前所未見的小巧形狀做成，色彩豐富多變，雙手就可以把它抓起來，吃起來更加可口。 三、滷小小的原料不使用任何添加劑，其滷汁中添加了本地的特殊香料，使得味道更加獨特，有助於改善消化系統。 四、滷小小含有豐富的營養成分，且烹調所用油脂較少，有助於身體的健康。 五、滷小小具有獨特的外觀設計，它們可被裝飾成多種不同的樣式，十分適合興趣和收藏的收藏家。
評論
1.『棧門山莊』：位於花蓮縣豐濱鄉的棧門山莊，店內有超商及特色店家，外燴更是令人心滿意足。大家最推薦的是花蓮縣滷小小的滷味，是不可錯過的好味道。 2.『烤元宵』：位於花蓮縣豐濱鄉，在這裡可以品嘗到聞名遐邇的烤元宵，元宵混有滷小小的口味，更驚豔了一眾食客。 3.『英漢田園餐廳』：位於花蓮縣豐濱鄉的英漢田園餐廳，提供您地道的客家料理與中式餐點，其中花蓮縣滷小小的滷味也是讓人一嚐再嚐的佳品。
推薦商家
🏟 竹園山產海產餐廳（次）：557台灣南投縣竹山鎮祖師街13號
🏟 壹食堂 日式咖哩（次）：71089台灣台南市永康區文化路335號
🏟 紅橘子精緻早午餐．觀音成功店（次）：328台灣桃園市觀音區成功路二段863號
🏟 小原草魚湯（次）：433台灣台中市沙鹿區屏西路寶順路
🏟 鬍鬚張（次）：10491台灣台北市中山區民權西路43號
🏟 Bunker1942 二戰主題餐酒館（次）：10690台灣台北市大安區敦化南路一段177巷24號
🏟 回田蔬苑 毫光餐飲（次）：111台灣台北市士林區中正路357號
🏟 金源茶居（次）：香港斧山豐盛街2號
🏟 喜來登咖啡館（次）：115台灣台北市南港區八德路四段770號號
🏟 巷子內肉圓鍋燒飲料剉冰（次）：807台灣高雄市三民區復興一路159巷14號
🏟 大飯包快餐便當（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉仁德路211號
🏟 墨爾本咖啡（次）：404台灣台中市北區進化北路338號
🏟 紅瓦厝甕仔鷄（次）：711台灣台南市歸仁區中正北路一段11號
🏟 清境阿東窯仔雞（次）：546台灣南投縣仁愛鄉信義巷52號
🏟 卡菲努努明星店（次）：310台灣新竹縣竹東鎮明星一路138號
🏟 拾貳早午餐（次）：806台灣高雄市前鎮區崗山中街263號
🏟 炒螺肉（次）：300台灣新竹市北區經國路二段406號
🏟 Each a Cup（次）：9 Ayer Rajah Ave, 新加坡 138647
🏟 金品福蚵仔煎越南河粉（次）：號, No. 75中山路里港鄉屏東縣台灣 905
🏟 巷仔內早餐（次）：80141台灣高雄市前金區自立一路41巷15號
🏟 小田本舖オダホンポ 必吃日本美食平價小吃（次）：926台灣屏東縣南州鄉三民路92號
🏟 平和會館 Peace Coffee 寵（次）：330台灣桃園市桃園區中埔一街163號
🏟 黃金比利水煎包（次）：號, No. 49馬光路土庫鎮雲林縣台灣 633
🏟 小鬍子丼（次）：108台灣台北市萬華區西寧南路70號
🏟 十三香私房菜（次）：106台灣台北市大安區信義路四段345號
🏟 壹食堂 日式咖哩（次）：71089台灣台南市永康區文化路335號
🏟 紅橘子精緻早午餐．觀音成功店（次）：328台灣桃園市觀音區成功路二段863號
🏟 小原草魚湯（次）：433台灣台中市沙鹿區屏西路寶順路
🏟 鬍鬚張（次）：10491台灣台北市中山區民權西路43號
🏟 Bunker1942 二戰主題餐酒館（次）：10690台灣台北市大安區敦化南路一段177巷24號
🏟 回田蔬苑 毫光餐飲（次）：111台灣台北市士林區中正路357號
🏟 金源茶居（次）：香港斧山豐盛街2號
🏟 喜來登咖啡館（次）：115台灣台北市南港區八德路四段770號號
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🏟 大飯包快餐便當（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉仁德路211號
🏟 墨爾本咖啡（次）：404台灣台中市北區進化北路338號
🏟 紅瓦厝甕仔鷄（次）：711台灣台南市歸仁區中正北路一段11號
🏟 清境阿東窯仔雞（次）：546台灣南投縣仁愛鄉信義巷52號
🏟 卡菲努努明星店（次）：310台灣新竹縣竹東鎮明星一路138號
🏟 拾貳早午餐（次）：806台灣高雄市前鎮區崗山中街263號
🏟 炒螺肉（次）：300台灣新竹市北區經國路二段406號
🏟 Each a Cup（次）：9 Ayer Rajah Ave, 新加坡 138647
🏟 金品福蚵仔煎越南河粉（次）：號, No. 75中山路里港鄉屏東縣台灣 905
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🏟 小田本舖オダホンポ 必吃日本美食平價小吃（次）：926台灣屏東縣南州鄉三民路92號
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🏟 黃金比利水煎包（次）：號, No. 49馬光路土庫鎮雲林縣台灣 633
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🏟 十三香私房菜（次）：106台灣台北市大安區信義路四段345號
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