生魚片壽司
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地址
112台灣台北市北投區東華街二段100號
電話
02 2823 3222
介紹
台北生魚片壽司是一間位於台北的壽司餐廳，它以傳統日式料理為基礎，提供極道、宜家及包括大片生魚片的壽司和火鍋。 在台北生魚片壽司，餐廳的裝修是以傳統日式風格為主，擺設極具有詩意。餐點可以根據客人們的喜好而提供。另外，餐廳還提供各式各樣的日本料理材料，如日本米糠、椒鹽、南瓜、海苔、紫菜等，每一款料理都極詳細地呈現於碗中，讓人一看就被驚艷。 另外，台北生魚片壽司還提供火鍋服務。火鍋中提供的料理種類多樣、料理豐富、品質優良，口味讓人難以忘懷！除此之外，還有日本烤箱供客人自行設計口味。 台北生魚片壽司的價值在於經營日本風格的生魚片壽司及火鍋，原料及料理品質都極具保證，客人可以量身訂製口味。既可以品嚐傳統的日本料理，又可以蒞臨此處來享受主廚挑選的經典特色料理。整個用餐環境及服務水平也都非常出色，令人深感親切。
特色
1. 台北生魚片壽司的特色在於使用當季最新鮮的食材製成： (a) 有豐富的海鮮，例如海味鮑、金槍魚、鱈魚、鯡魚、海膽等。 (b) 由日本料理的技術精心創作的例如海鮮醬汁、壽司醬汁和蘑菇醬汁等獨特的蘸料。 (c) 使用天然米飯，以及從日本進口的各種新鮮食材和調味料，如醬油和芝麻等，來調製美味’’的生魚片壽司。 2. 台北生魚片壽司的特色在於使用可持續發展的食材： (a) 採用合乎可持續發展原則的漁業，例如使用特定漁業管理法來確保食材的持續供應和可持續性。 (b) 食材的源自於來自台灣本地的農業，極力支持並採用可持續發展的農業和漁業生產方式，以維護台灣的森林和海洋資源。 (c) 使用台灣土產食材，如海膽，紫菜，鰹魚等，確保食材的品質以及合乎台灣的可持續發展原則。
評論
1.「台北生魚片壽司的壽司是超級好吃的，配搭吃起來滿滿口感，完全撐起飽足感，價格也很實惠。」 2.「來台北生魚片壽司吃了一頓極美味的晚餐，每一道餐都超級精緻，價格很合理，而且服務非常親切。」 3.「台北生魚片壽司的壽司非常好吃，我今次的經歷真是很棒，服務很熱情，而且環境也非常的舒適。」
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