天使雞排
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地址
406台灣台中市太平區大興路137號
電話
04 2391 1219
介紹
台中天使雞排源自於台中，是台灣當地人士喜愛的小吃之一，由雞胸肉與洋蔥等蔬菜製成，混合油脂、鹽、胡椒粉、薄荷醬、豆粉等調味料，接著炸以金黃香脆的表面，搭配日式醬油，口感層次分明，讓每個口感與口味都是與眾不同的。而其店主也特別設計了一種台中天使排餐，讓人們可以一次品嚐到台中天使雞排的美味，同時還有湯料搭配，提升食客的飲食體驗。
特色
(1) 台中天使雞排以傳統的手法，以新鮮的雞肉製作而成，經過上百年師傅的經驗純正的台灣家常小吃。 (2) 台中天使雞排使用極醇的雞油，經過慢火煮製而成，外脆內軟，口感鮮美，不但具有香氣，並且層次深厚。 (3) 台中天使雞排配以特製的蔬菜醬，口感清新，有助於提升口感，並為台中天使雞排增添層次。 (4) 台中天使雞排製作完成時，將烤火烤至金黃，而外表會出現金黃焦糖的香氣，口感更加耐嚼及黏膩，深深吸引消費者的胃口。
評論
據台灣大哥大查詢，台中天使雞排收到來自Yelp、Google、Facebook評論的綜合評分為4.7顆星，其中Yelp的評論總數為1347顆，Google的評論總數為113顆，Facebook的評論總數為84顆。 大眾的評論大多以正面評價為主，包括「在台中夜市很會吃的一家，口味很濃郁，價位也比較公道。非常推薦！」、「台中天使雞排裡的雞排肉質非常好，口味又濃郁！」等，也有少部份負面評價如「雞排比較小，沒有其他小吃配著，價格有些貴」。相較於其他知名台中夜市雞排店，台中天使雞排就是以口味濃郁、肉質細嫩、滑溜著稱，深受大眾的喜愛。
推薦商家
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🏟 紫玉蘭 交易廣場分店（次）：香港中環
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🏟 泰式東北小吃（次）：241台灣新北市三重區中興北街103號
🏟 SingFood（次）：Jurong West Street 52, 新加坡
🏟 阿成牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區富陽街98號
🏟 黃家刈包爌肉飯（次）：540台灣南投縣南投市三和三路5號
🏟 蓮荷創意蔬素食百匯餐廳 Tasty Ve（次）：406台灣台中市北屯區和祥五街188號
🏟 麵工坊義大利麵 七張店（次）：231台灣新北市新店區北新路二段174號
🏟 R2義麵小棧蘆洲店（次）：247台灣新北市蘆洲區中正路166號1樓
🏟 純 火鍋店（次）：929台灣屏東縣琉球鄉行政路21-16號
🏟 萬華麵線（次）：112台灣台北市北投區尊賢街264巷17號
🏟 黑輪（次）：號, No. 11柳橋西路一段岡山區高雄市台灣 820
🏟 阿婆仔菜（次）：600台灣嘉義市東區博東路287號
🏟 林記外省麵原二中外省麵（次）：40857台灣台中市南屯區東興路二段61號
🏟 醇涎坊古早味鍋燒意麵（次）：700台灣台南市中西區保安路53號
🏟 Alcafe（次）：374 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650374
🏟 深海深美食二林店（次）：526台灣彰化縣二林鎮二溪路一段35號
🏟 集宏小餐館東港店（次）：No, No. 87號光復路二段東港鎮屏東縣台灣 928
🏟 人人來客人美濃粄條店（次）：831台灣高雄市大寮區大寮路608巷大寮路203巷717 號 831 號
🏟 阿卡拉炸雞中正店（次）：247台灣新北市蘆洲區中正路185巷3弄1號
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