圓環龍鳳滷肉飯
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地址
242台灣新北市新莊區福壽街167號
電話
介紹
的特色 新北市圓環龍鳳滷肉飯為台灣特有的特色美食，聞名遐邇。其原料新鮮，使用乾燥大豆、豆腐乳等混合醃料，嚐起來有正濃的滷味，味道獨特而不膩。特色之處是滷汁豐厚，因為使用乾燥大豆及豆腐乳，能夠保持滷汁濃郁厚實，煮出來的湯頭味道非常浓郁。飯也十分有彈性，以及食材搭配的恰當，滷肉飯非常美味。
特色
新北市圓環龍鳳滷肉飯原料特色豐富，包括： 一、紅豆沙：採用特製的新鮮紅豆，烹製而成的紅豆沙搭配圓環龍鳳滷肉飯，濃郁紅豆的風味和滷肉的香氣完美融合。 二、五香豬肉：採用嚴選上等豬肉，加入五香醃料，以低溫燉煮以保持豬肉本色鮮味。 三、加碼特色：除了口感滑嫩的滷肉外，更加入包括紅蘿蔔、茄子、雞腿和花膠等五種新鮮食材，搭配圓環龍鳳滷肉飯，增添更豐富的口感。
評論
1. 朋友推薦，這家圓環龍鳳滷肉飯真的吃起來很香，店內的滷汁湯頭也很棒！ 2. 圓環龍鳳滷肉飯的滷肉很有嚼勁，混合於湯底中的空心菜和芹菜也很新鮮，吃起來很開胃！ 3. 我最近在新北市附近的圓環龍鳳滷肉飯店試吃了他們的餐點，這家店的滷汁湯頭也不錯，還有很新鮮的食材。 4. 我有吃過圓環龍鳳滷肉飯，給我的感覺就是滷肉、湯頭、蔬菜很新鮮，口感很棒！ 5. 圓環龍鳳滷肉飯非常棒！滷肉很軟嫩，湯汁也很好！裡面加了一些新鮮的蔬菜，營養又好又美味！
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