的特色 新北市圓環龍鳳滷肉飯為台灣特有的特色美食,聞名遐邇。其原料新鮮,使用乾燥大豆、豆腐乳等混合醃料,嚐起來有正濃的滷味,味道獨特而不膩。特色之處是滷汁豐厚,因為使用乾燥大豆及豆腐乳,能夠保持滷汁濃郁厚實,煮出來的湯頭味道非常浓郁。飯也十分有彈性,以及食材搭配的恰當,滷肉飯非常美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市圓環龍鳳滷肉飯原料特色豐富,包括: 一、紅豆沙:採用特製的新鮮紅豆,烹製而成的紅豆沙搭配圓環龍鳳滷肉飯,濃郁紅豆的風味和滷肉的香氣完美融合。 二、五香豬肉:採用嚴選上等豬肉,加入五香醃料,以低溫燉煮以保持豬肉本色鮮味。 三、加碼特色:除了口感滑嫩的滷肉外,更加入包括紅蘿蔔、茄子、雞腿和花膠等五種新鮮食材,搭配圓環龍鳳滷肉飯,增添更豐富的口感。
1. 朋友推薦,這家圓環龍鳳滷肉飯真的吃起來很香,店內的滷汁湯頭也很棒! 2. 圓環龍鳳滷肉飯的滷肉很有嚼勁,混合於湯底中的空心菜和芹菜也很新鮮,吃起來很開胃! 3. 我最近在新北市附近的圓環龍鳳滷肉飯店試吃了他們的餐點,這家店的滷汁湯頭也不錯,還有很新鮮的食材。 4. 我有吃過圓環龍鳳滷肉飯,給我的感覺就是滷肉、湯頭、蔬菜很新鮮,口感很棒! 5. 圓環龍鳳滷肉飯非常棒!滷肉很軟嫩,湯汁也很好!裡面加了一些新鮮的蔬菜,營養又好又美味!
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