魚日式料理
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地址
106台灣台北市大安區羅斯福路二段15巷10號
電話
介紹
觀 台北魚日式料理是一間由台北資深大廚田智德精心經營的日式創意料理餐廳。 台北魚日式料理的核心價值觀是以「創意」、「純粹」、「精緻」為本，追求完美、極致的味覺和體驗，並注重食材的品質和烹調技法，帶給每位客人親切的服務和精緻的料理體驗。 台北魚日式料理的特色是量身定制的傳統日式料理，有著獨特的料理技法和思維方式，讓每位客人都能享受極致的料理體驗。其特色料理包括佐以醬汁的燒物料理、正宗日本風味壽司料理、清爽料理、新鮮海產料理等等，讓每一位客人都得到完美的感受。 另外台北魚日式料理每一個餐點都是由資深大廚田智德亲自調配，他以完美的料理美學和經驗豐富的日式料理烹飪技巧，為每一個餐點精心烹調，嚴格把關細節，讓每一道料理都能完美呈現出來，讓每位客人都能体驗到賓至如歸的料理體驗。 台北魚日式料理的目標是帶給客人一個真正愉悅的料理體驗，以傳統的日本料理義大利料理元素為基礎，以新鮮、健康、美味的食材，用新鮮的料理技法精心烹飪，為客人帶來一個真正極致的餐點，讓客人能夠在美食中安心快樂享受。
特色
台北魚日式料理的特色可以用以下條例來說明： 一、台北魚日式料理以新鮮的魚肉為口味主張，特別重視食材新鮮度及烹調技藝，為客人提供品質上乘的食物。 二、台北魚日式料理特別推崇以日式料理為基礎，以家常菜式融入日本傳統料理的精髓，烹調手法從清湯、火鍋、炒飯至拉麵、湯麵等，充分展現日式風味。 三、台北魚日式料理以自創菜單為客人提供多種身心享受，亦可根據客人喜好自行客製菜單，讓每一位客人都能品嚐到不一樣的美味。
評論
1. 日光亭 - 就在凱達格蘭大道旁，裡面的刺身和壽司都十分精緻，每一樣都令人眼前一亮！每次都能滿足不同的饕客的口味，總是非常抵買！（網友評價） 2. 日本料理HIRO - 裡面的料理都十分精緻，充滿日式特色。每一樣都令人想一試，服務態度也很好，樓層環境也幽雅清幽！（網友評價） 3. 菊花樓 - 日式料理的搭配很完美，每一道都充滿濃厚日本味道，品嚐它們的滋味，十分獨特！（網友評價）
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🏟 四目食堂（次）：No. 600 811, 德民路楠梓區高雄市台灣 811
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🏟 遠東蚵仔煎（次）：200台灣基隆市仁愛區孝四路1號
🏟 六六順（次）：403台灣台中市西區南屯路一段19號
🏟 溫洲大餛飩麵牛肉麵（次）：235台灣新北市中和區景平路593號
🏟 鏡銘素食（次）：403台灣台中市西區忠義街6號
🏟 手刀串燒（次）：802台灣高雄市苓雅區青年二路57號
🏟 鮮炸（次）：300台灣新竹市香山區瑞光街17號
🏟 邱阿舍水牛麵 - 餃盡腦汁 手工水餃（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路76號
🏟 韓屋村-海苔燒飯捲（次）：722台灣台南市佳里區文化路264號
🏟 宜蘭 鍋燒食坊（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市中華路73號
🏟 Djade Garden Restaur（次）：48 Boon Lay Way, 新加坡 609961
🏟 TASTY西堤三峽學成店（次）：237台灣新北市三峽區學成路398號
🏟 呷尚保（次）：號, No. 30中正南路羅東鎮宜蘭縣台灣 265
🏟 劉媽媽餅舖（次）：116台灣台北市文山區興隆路四段31號
🏟 The Origin Specialty（次）：600台灣嘉義市西區力行街15號
🏟 Ofiber 歐菲栢光復店（次）：10695台灣台北市大安區光復南路398號
🏟 Tai Mei Mei Thai Res（次）：Shop 7B, G/F, Hip Wo Mansion, 26 Aldrich Street,, Shau Kei Wan, Shau K
🏟 來福星花園大飯店（次）：334台灣桃園市八德區東勇街276號
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🏟 羴德生料理，請提前來電先訂位，目前暫停中（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉南海五街118號
🏟 米花停（次）：406台灣台中市北屯區北平路四段2號
🏟 鴻利台川菜館（次）：108台灣台北市萬華區和平西路三段212號
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