食月丘潤餅捲
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地址
401台灣台中市東區旱溪街47號
電話
04 2215 0190
介紹
~ 台中食月丘潤餅捲是以豆沙以及蛋黃做成的捲餅，俗稱「豆沙捲」或「蛋黃捲」，在台中的食月屋店裡由家族傳統烘焙而成，它們有了四個代的經驗，捲餅的皮薄酥脆，內餡濃郁濃稠，是台中本地獨特口味。外層酥脆，融入在沙香中，豆沙有偏淡的甜而有點清香，而蛋黃則有點濃稠且有點油膩的口感，皆是蠻受歡迎的台中小吃。
特色
條例： 1.台中食月丘潤餅捲獨特之處在於它的軟綿綿的口感； 2.它使用的原料無論是米粉、椰子、糖、鹽和香菜都是新鮮的； 3.它有足夠的椰子香氣； 4.它製作的技術可以使餅捲保持溫暖又香鬆； 5.它添加了野葉片而不是米粉，使每個捲餅都可以夠小巧又入口即化。
評論
【Google map評論】 1. 這家蠔殼餅店是台中信義區的明星店，小小的店面裡擁有極高的人氣。提供的潤餅捲種類繁多，有蝦子、洋蔥、醬豆、蔥油、奶油和蔬菜等，價格便宜，口味也超棒！ 2. 這家台中蠔殼餅店熱銷的潤餅捲真的很好吃！吃完一個很足夠，因為酥脆的外皮加上新鮮的餡料，讓人每一口都有不一樣的口感和滿足感！而且還有很多口味可以選擇，深受大眾歡迎！ 3. 我建議台中的旅客一定要去食月丘潤餅捲！他們的潤餅捲是台中的傳統小吃，裡面有不同口味的餡料，放入香腸、醬豆、牛肉、魷魚、蔥油，以及新鮮的青蔥，另外有南瓜和椰菜也很棒！口味非常香！
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