Sushi
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地址
G/F., 1 Tak Yan St,, Wan Chai, Wan Chai, 香港
電話
2574 9263
介紹
特色
香港的壽司是以獨特的配方與技法製作而成，特別強調展現本地精神，將東方美食概念與西方製作手法做出極致結合，讓香港的壽司極具特色。 《香港壽司特色條例》 第一條：香港壽司應以傳統東方材料與配料製作，搭配西方的烹調技法，展現出獨特的香港風味。 第二條：香港壽司應以本地的蔬果和海鮮作為原料，烹調出特有的酸甜味，令其獨具魅力。 第三條：香港壽司可配以特有醬料烹調出特別口感，搭配精心挑選的食材，令其味道更獨特。 第四條：香港壽司應將東方美食概念與西方製作手法結合，令創作過程更完美。
評論
1. 小白兔紫草蝦握壽司 – 「非常好吃！每一片握壽司的味道都很鮮美，而且很大一份，令我很滿意！」 2. 喜福物語手捲壽司 – 「壽司的口感很棒，很軟嫩，裡面的配料也非常新鮮。」 3. 日本龍蝦刺身特餐 – 「龍蝦刺身特餐的質素絲毫不比日本甜吃差！經過師傅的精心烹飪，每一根刺身特餐都散發出詭異的香氣，特別好吃！」 4. 日本海鮮壽司拼盤 – 「每一片壽司的味道都很正宗，而且盤子裡的海鮮都非常新鮮，令我嚐出了不同的鮮味！」
推薦商家
🏟 第一香火庚的專賣店（次）：970台灣花蓮縣花蓮市民權路
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🏟 富金軒酒家（次）：香港油塘油塘油麗邨油麗商場2樓201號舖
🏟 蘿曼琳達Loma Linda 蔬食餐廳（次）：106台灣台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
🏟 葵（次）：407台灣台中市西屯區福科路422號
🏟 米富牛肉麵（次）：231台灣新北市新店區台北縣新店市安民街279號
🏟 武仕日式炭火燒肉（次）：235台灣新北市中和區興南路一段7號
🏟 花樂食堂（次）：600台灣嘉義市東區興中街117號
🏟 妙香小吃店（次）：894金門縣烈嶼鄉后頭43之1號
🏟 湯鍋燒麵專賣店（次）：334台灣桃園市八德區和平路265號
🏟 鱻宴生猛活海鮮 板橋裕民店（次）：220台灣新北市板橋區裕民街147號
🏟 吉祥山西刀削麵（次）：香港天水圍天秀路天水圍天秀路1號
🏟 雲潭瀑布休息站（次）：604台灣嘉義縣竹崎鄉
🏟 拉斐爾藝術生活美學空間（次）：100台灣台北市中正區新生南路一段56巷10號
🏟 初八拉麵-北港店北港美食日本拉麵北港在地（次）：65141台灣雲林縣北港鎮民有路73號
🏟 BT烤餅（次）：842台灣高雄市旗山區中山路128號號
🏟 三槐堂（次）：100台灣台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
🏟 卡打車豆花（次）：880台灣澎湖縣馬公市文康街37-11號
🏟 璞食料理屋（次）：325台灣桃园市龙潭区桃園縣龍潭鄉建國路177號
🏟 旺佳達披薩（次）：95141台灣台東縣綠島鄉1
🏟 ZEBRA義式餐廳（次）：403台灣台中市西區英才路601號
🏟 有吉可樂-立民店（次）：811台灣高雄市楠梓區立民路6號號
🏟 JuiceBear-環球店（次）：333台灣桃園市龜山區復興一路2號
🏟 宏恩素食（次）：712台灣台南市新化區中山路636號
🏟 小麵店-Noodle Shop（次）：804台灣高雄市鼓山區民利街119號
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