劉家粽子

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地址

830台灣高雄市鳳山區光遠路420號

電話

07 710 0409

介紹

高雄劉家粽子是一家著名的粽子商店，位於台灣高雄市半屏山，創立於1951年，這間商店家族經營了近70年，以將高雄粽子的美味傳承下去而聞名。此外，它也是粽子商家中特殊的一種，因為劉家人用新鮮食材製作傳統的粽子，保留最原汁原味的風味。

劉家粽子的獨特性体現在它的製作方式和口味。它采用新鮮的食材，如豬肉、蝦米、桂竹筍、蠔油、蔥、米麵等，以及家傳的香料，把各種食材混合在一起，製成精美可口的粽子。它分為兩種口味：一種是新奇口味，在它的外皮裹上豬肉、紅蘿蔔、梅干、虾米等，另一種是奶香口味，它的外皮加入了芝士和鮮奶，獨特的奶香慢慢融入粽子中，讓每一口都有獨特的口感。

劉家粽子也有很多種價值，其中最重要的是保存傳統。它用自家傳統香料，以及新鮮食材，按照歷史悠久的方法製作，維持了粽子最原始的味道，可以讓客人品嘗到歷史悠久也特別美味的口味。此外，它也很重要的它想要用精緻及專業的服務，讓顧客獲得舒適的體驗，這也是它的價值之一。

總而言之，劉家粽子是高雄的一個經典紀念品，傳統的製作方法、特殊的口味以及特殊的價值令它聞名。它是一個家族建立的商店，為台灣的美味傳統火熱保留下來，讓世人分享它的精彩。

特色


劉家粽子屬於高雄特有的休閒特色美食，其原料皆採用本地選用的優質食材為原料，且比較特殊的是，劉家粽子不只有多樣口味選擇，且重點是粽子的皮細又裹得細緻，入口更加鬆軟；同時肉餡料也比普遍的粽子更加細緻，皆充滿濃郁地瓜籽木瓜籽的香甜氣息，讓人口不忘舌如湧，使用者甚至為之一掃而空！

評論


網友評論：

1.「劉家粽子的口感很有嚼勁，米粉和肉乾都非常香，只有在高雄才能吃到這樣的粽子！」 

2.「劉家粽子的味道很香，裡面的肉乾還是很多的，比別家的多了，讓我更嚐到它的美味。」 

3.「劉家粽子的口感特別，非常Q彈，裡面的醬汁很足，很滿足，可以搭配咖啡或是飲料口感更棒！」 

4.「劉家粽子比別家的米絲完美，肉乾口感夠彈牙，口感很棒，是我極力推薦的地方粽子！」 

5.「劉家粽子極為可口，米粉乾淨Q彈，肉乾很多，口味略帶海鮮味，一口下去滿足感十足！」

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