心水寶牛雜粉麵
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地址
號, 260 Cheung Sha Wan Rd, Un Chau, 香港
電話
介紹
特色
香港心水寶牛雜粉麵受歡迎，其特色為： (一) 此麵製有一層牛肉餡，蘊含高質素的精華，以牛骨湯和蔬菜拌入，增加餡料風味及口感； (二) 該麵採用紅豆和綠豆研磨成粉末，增加豆類萢的香氣； (三) 這種麵食採用混合豆類黃豆和豉油作為油料，再加入香料調味，使食物更香更鮮； (四) 最後，炸牛肉餡加料及煮圓粉時加入芝麻粉，使粉麵口感更香更細緻。
評論
評價普遍較好，很多人推薦香港心水寶牛雜粉麵，部分網友在推薦心水的時候稱：「這道食材及口味在本地也蠻受歡迎的，尤其是當你想要輕鬆快速又口感爽口，香港心水寶牛雜粉麵是不二之選。」有人也說：「這是最受歡迎的，香港心水寶牛雜粉麵吃起來很軟嫩，主要的味道是醬油味，口感很爽，而且份量也滿大的，很適合和朋友一起分享。」一些顧客也說：「香港心水寶牛雜粉麵在口感及口味上都做得很好，滿足了我的胃口，又容易把它和其他食材一起搭配，做出更多口味很好的菜式。」
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