下港米糕排骨酥店
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2680
地址
234台灣新北市永和區保平路14號
電話
02 2232 5739
介紹
新北市下港米糕排骨酥店是臺灣著名的小吃店，位於新北市淡水區下港街上。店面廣闊以及附近的巷弄裡也很多，原本是傳統的排骨酥店，但近年來整面店面卻是被改造成特色小吃店。 相傳店主黃先生經營下港米糕排骨酥店已有60餘年，凡於當地以往難忘的口味，都被他保存在僅有的小吃店裡。口碑最好的就是米糕，從裡面可以看出原來的價值，漿果有番茄糕、紅豆糕、芋頭糕、蓮藕糕等等，以及肉粽芋頭粽、芋頭湯、冬瓜湯等養生小吃。 而芋頭排骨酥又是當地熱門小吃，老闆家裡特別配製的醬汁將排骨酥和芋頭相結合，鹹味淡而不失原汁，既有香菇鮮蔥醬汁的甜蜜，又有豆粉湯味的淡淡美味，吃得到犁花淋漓的米糕、熱熱甜蜜的滋味，內裡外裡的美妙口感，簡單的材料煮出的極品，就是新北市下港米糕排骨酥店獨有的風味。 新北市下港米糕排骨酥店的價值就在於裡面家傳的口味，讓許多人感受到傳統的滋味，產品種類多樣，以及特色的純客家口味，令人嘴饞，老闆可以將排骨酥和芋頭結合，出品出口味極為獨特的排骨，讓每個人在享用的同時，也可以感受到傳統的客家風味。
特色
新北市下港米糕排骨酥店的特色可由以下條例彙總： 一、採用傳統下港米糕製作方式，將精選的酥皮料及排骨，以及其他精選餡料，烹煮於細膩香嫩的排骨酥中。 二、餡料均由烹調師傅於早晨挑選新鮮食材，並經過彈性料理，以製作出多變的排骨酥餡料，提供多樣化的風味。 三、經過精心挑選的排骨酥，入口酥脆及滿溢香氣，在新北市獨一無二的美食風潮中，不斷的向客人提供新鮮令人難以忘懷的排骨酥體驗。
評論
1. “超級美味！三分鐘內就可以完成烹煮，超級方便！排骨酥的酥脆，醬料配合非常棒，相當適合家庭聚會的佳餚之一！” 2. “簡單便宜又好吃！很久沒吃到這種台式排骨酥了，口感很好，炸得很酥脆！” 3. “口感超棒！排骨酥外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，配上足夠的醬料，一口接一口都很難停下來！”
推薦商家
🏟 尚青商號（次）：香港灣仔蘭杜街4號文熙大廈地下
🏟 新橋b3（次）：300台灣新竹市北區勝利路195號
🏟 貝克現烤起司馬鈴薯（次）：320台灣桃園市中壢區桃園縣中壢市新明路(中壢觀光夜市內)
🏟 日光緩緩無毒早午餐 夏林店（次）：702台灣台南市南區夏林路118號
🏟 輕鬆宴海鮮景觀餐廳（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路35號
🏟 三姐妹越南美食料理（次）：946台灣屏東縣恆春鎮恆南路37號
🏟 銀目日本料理（次）：香港大圍香港 新界 大 圍 下 徑 口 村 154 號 地下 G/F,154 ha keng hau village,
🏟 那豆鮮焙（次）：701台灣台南市東區長榮路三段24巷20號
🏟 弘爺漢堡 - 新福店（次）：406台灣台中市太平区新福路11號
🏟 雪寶複合式餐飲店（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市重新路五段567號
🏟 赤林鹽水雞（次）：404台灣台中市北區西屯路一段420號
🏟 帝王食補大林店（次）：622台灣嘉義縣大林鎮中正路499號
🏟 讚ㄟ大腸麵線臭豆腐（次）：114台灣台北市內湖區安康路476號
🏟 曉善坊素食餐飲茶品（次）：404台灣台中市北區錦南街42之3號
🏟 大飯桶火鍋橋頭店（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉橋頭路222號
🏟 尚品羊肉大寮鳳林店（次）：831台灣高雄市大寮區鳳林三路791號
🏟 昭日堂燒肉（次）：408台灣台中市南屯區大墩十一街345號
🏟 鼎食芳（次）：946台灣屏東縣恆春鎮文化路168-8號
🏟 大紅袍麻辣燙小火鍋（次）：231台灣新北市新店區寶強路2-1號
🏟 香鄉小吃店（次）：9 號, 華峰二街八里區新北市台灣 249
🏟 吾賣飯丸（騎樓旁）（次）：421台灣台中市后里區成功路303號
🏟 萬年排骨老店（次）：100台灣台北市中正區
🏟 德安素食坊（次）：970台灣花蓮縣花蓮市德安一街81號
🏟 quán ăn Việt Nam Mỹ（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路427號
🏟 八達通美食小館（次）：613台灣嘉義縣朴子市海通路４３-１３號
🏟 新橋b3（次）：300台灣新竹市北區勝利路195號
🏟 貝克現烤起司馬鈴薯（次）：320台灣桃園市中壢區桃園縣中壢市新明路(中壢觀光夜市內)
🏟 日光緩緩無毒早午餐 夏林店（次）：702台灣台南市南區夏林路118號
🏟 輕鬆宴海鮮景觀餐廳（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路35號
🏟 三姐妹越南美食料理（次）：946台灣屏東縣恆春鎮恆南路37號
🏟 銀目日本料理（次）：香港大圍香港 新界 大 圍 下 徑 口 村 154 號 地下 G/F,154 ha keng hau village,
🏟 那豆鮮焙（次）：701台灣台南市東區長榮路三段24巷20號
🏟 弘爺漢堡 - 新福店（次）：406台灣台中市太平区新福路11號
🏟 雪寶複合式餐飲店（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市重新路五段567號
🏟 赤林鹽水雞（次）：404台灣台中市北區西屯路一段420號
🏟 帝王食補大林店（次）：622台灣嘉義縣大林鎮中正路499號
🏟 讚ㄟ大腸麵線臭豆腐（次）：114台灣台北市內湖區安康路476號
🏟 曉善坊素食餐飲茶品（次）：404台灣台中市北區錦南街42之3號
🏟 大飯桶火鍋橋頭店（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉橋頭路222號
🏟 尚品羊肉大寮鳳林店（次）：831台灣高雄市大寮區鳳林三路791號
🏟 昭日堂燒肉（次）：408台灣台中市南屯區大墩十一街345號
🏟 鼎食芳（次）：946台灣屏東縣恆春鎮文化路168-8號
🏟 大紅袍麻辣燙小火鍋（次）：231台灣新北市新店區寶強路2-1號
🏟 香鄉小吃店（次）：9 號, 華峰二街八里區新北市台灣 249
🏟 吾賣飯丸（騎樓旁）（次）：421台灣台中市后里區成功路303號
🏟 萬年排骨老店（次）：100台灣台北市中正區
🏟 德安素食坊（次）：970台灣花蓮縣花蓮市德安一街81號
🏟 quán ăn Việt Nam Mỹ（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路427號
🏟 八達通美食小館（次）：613台灣嘉義縣朴子市海通路４３-１３號
大家也在搜尋