竹南烤鴨店
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地址
350台灣苗栗縣竹南鎮苗栗縣竹南鎮苗栗縣竹南鎮中正路51號
電話
介紹
竹南烤鴨店是位於苗栗縣竹南鎮的一家百年老店，店家采用非常傳統古法製作，以米酒及蔥、米粉為原料，將鴨肉烘烤後，最後一抹柴香，才會成為它的特色美食。其美味的燒鴨，被譽為苗栗的著名招牌；而為了保留古早味，店家特別加入柴火烤，有別於其他烤鴨店，烤出來的鴨較香濃口感更有滋味。店內的裝潢也很舒適，搭配家傳祖传的老式風格，產生一種非常古典的味道，更能讓顧客能更有感覺的享用十足美食。
特色
苗栗縣竹南烤鴨店的特色可歸納為以下三點： 一、烤鴨不同於一般的烤鴨，它採用純天然的原材料，並採用傳統的烹煮技術，翻烤後入味如香肉一般，口感與其他烤鴨店不同。 二、店內有多款不同口味的配菜，由熱中帶冷、辣中帶甜、蔬食與糖果等，可供選擇，提供豐富多樣的菜色組合，方便客人組合出自己喜歡的口味。 三、苗栗縣竹南烤鴨店還提供網路預訂服務，除可去店內採購，也可透過網路預訂，方便客人享受烤鴨美食的同時，又不必趕流程去店內採購。
評論
1.「市肴滿滿的一家烤鴨店，口味很棒，味道也濃郁！」──嘉義縣地區的酒友 2.「苗栗竹南烤鴨店的味道超級好，都是新鮮的食材，還可以選擇烤或是涼拌！」──台中的美食家 3.「苗栗竹南烤鴨店的烤鴨肉質超級嫩滑，甜而不膩，讓人流口水！」──台中市的食客 4.「烤鴨肉滿滿的，味道濃郁，烤的時候可以選擇醬汁，讓人發揮創意！」──台北市的美食家 5.「去苗栗竹南烤鴨店一定要試試它的烤鴨，外皮酥脆，肉質鮮嫩，受到一家人好評！」──新竹縣地區的食客
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