阿霞越南小吃

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地址
57, 長濱鄉台東縣台灣 962
電話
08 983 1077
介紹
特色

台東縣阿霞越南小吃的特色由下列規定所確定:

第一條 台東縣阿霞越南小吃的特色是使用經過精心挑選的新鮮食材,熬煮時以最簡單且自然的方式來烹調出口感濃郁又獨特的風味。

第二條 它的四大特色是: 

(一)以醃製(比如醃蝦肉)、炒(比如炒牛肉)、煮(比如煮麵)、滷(比如滷肉等)和烘焗(比如烤豬肉等)的方式烹調出多種獨特的口味。

(二)烹調時,利用各種蔬菜、香料、醬油及油炸等調味料,搭配適當的時間,以行家般的技巧,烹調出豐富多口感的美食。

(三)使用傳統古法伴隨豐富口感的越南風菜,如蝦醬撈麵、滷肉飯等。

(四)以小輪設計搭配不同種類的湯底,炮製彈牙口感的湯品,例如越南滷湯及牛肉湯等。

第三條 台東縣阿霞越南小吃特色所使用的食材必須符合衛生安全的標準,並經過行政院衛生署核准。

第四條 所有使用的調味料及食材必須是新鮮的,並得經過阿霞越南小吃店的嚴格檢查及淨化處理。

第五條 主廚必須遵循傳統方式烹調,且熟練使用越南風的調味料,以達到最道地的越南口感。

第六條 所有台東縣阿霞越南小吃的特色產品,均須經過及時的檢查,確保衛生及品質標準。
評論

台東縣阿霞越南小吃大眾評論以下有部份節錄:

1. "我每次去阿霞都覺得心情會箐到,菜色口味都很棒,服務態度也很好!"

2. "我到阿霞吃越南小吃時總是會帶上朋友,它的南洋美味令我們無可抗拒!"

3. "越南小吃在阿霞的口味令我大開眼界,每次我都會點很多!"

4. "越南小吃選擇在阿霞真的很多,它的米線特別好吃!"

5. "阿霞的越南小吃味道有一種越南料理的原汁原味,每一口都很美味!"


推薦商家
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