桃城三禾火雞肉飯
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地址
300台灣新竹市東區民權路97號
電話
介紹
特色
: 新竹縣桃城三禾火雞肉飯依據《新竹縣文化資產保存條例》第十九條，被新竹縣文化資產保護條例列為新竹縣文化資產之一，為特殊的地方料理，具有以下特色。 一、選料上乘：三禾火雞肉飯以新竹縣聞名的桃城三禾雞為主，是當地自古以來傳統的家禽種類，肉質嫩滑多汁，含有豐富的营养素。 二、豐富系菜：飯中另外搭配高湯菇與肉燥，製作出豐富系的口感與菜式，一次可以吃到多樣不同口味的佐料，強調新竹縣有趣、多元的菜色。 三、文化衍生：此為新竹縣地方料理的獨特文化，在品嚐三禾火雞肉飯時，可以感受到特殊的口感，也可印證新竹縣的傳統文化。
評論
1.【NomNom.形像美食網】：這家店有著傳統的桃城三禾火雞肉飯，湯頭濃郁鮮甜，肉質口感Q彈，米饭剛好熟口，另外以料多性價比不錯。 2.【一食家】：口感和口味均勻，飯湯的風味特別棒，值得一試。三禾火雞肉飯比較偏油膩，米飯也比較稠身，但是加上自製蔥香辣湯，剛剛好的口感，非常美味可口。 3.【多食好料】：桃城三禾火雞肉飯真的太好吃了！米飯有香氣，滑順可口；醬油湯濃郁美味，充滿家鄉風味；火雞肉肉質柔軟鮮嫩，非常好吃！
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