金峰魯肉飯
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地址
100台灣台北市中正區羅斯福路一段10號
電話
02 2396 0808
介紹
金峰魯肉飯是台灣桃園金峰鄉金峰老街的知名美食，因魯肉飯的獨特風味而極受歡迎，有許多的攤販在老街上都售賣魯肉飯。其獨特的風味來自於金峰老街自種的香菇，搭配特製的八珍肉湯，加上阿里山的有機蔬菜，與其它的經典風味，像是花椒、蔥、蒜、油豆腐等，一次口感就可以感受到台灣風味。而最特別的是金峰老街上的魯肉飯每個攤販出售的風味都有些異。
特色
1. 台北金峰魯肉飯通常以黑豬肉為主要原料，以不偏不倚的鮑魚醬汁加上蔥花配合當地特產的蝦醬，進行結合搭配，當中鮑魚醬汁帶著微微甜味，魯肉飯就是以這樣的搭配烹煮出來的美食。 2. 台北金峰魯肉飯的特色在於，台北金峰憑著其獨特的烹調手法，將豬肉與蔥花以及不偏不倚的鮑魚醬汁與蝦醬結合，創造出一道有別於其他地方傳統魯肉飯的台北風味。 3. 台北金峰魯肉飯不僅僅是烹調手法上的差異，對於醬汁的搭配也有自己的獨到之處，在搭配上主要選擇鮑魚醬汁，並將味道控制在帶有微微甜味，使得魯肉飯獲得較佳的口感。
評論
1. "我以前經常去吃金峰魯肉飯，他們的魯肉飯真的是好吃到不行，肉料與配料都特別的新鮮。這裡的魯肉飯是比其它吃的更有趣，而且物超所值，令人難以忘懷！" 2. "我每次去金峰魯肉飯的時候，它的魯肉飯總是讓我吃的一口接一口，肉料新鮮、醬汁也很好吃、很滿足。我會邀請我的朋友一起去吃，因為他們也超喜歡！" 3. "金峰魯肉飯真的值得一試！它的料理有把最好的台灣美食集合在一起，有香腸、臘腸、熱辣湯和魯肉飯等，每份都很豐盛，而且比起其它聚餐的方式要安全得多！"
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