越南素食小吃
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地址
545台灣南投縣埔里鎮中山路二段20-1號
電話
04 9290 6960
介紹
特色
。 南投縣越南素食小吃具有獨特的特色，正如第17條於越南素食小吃之辦法所述： 第一條 （產品標準） 本辦法所稱之越南素食小吃，指以大豆、小麥、植物油、鹽及醃製料、蔬菜、豆類及其他全素食材，經手工製作的產品，可準備成為熱門商品，可於越南餐廳以熱炒、燉煮或蒸氣等方式供應消費者。 第二條 （特殊原料） 本辦法所稱之越南素食小吃，可添加特殊原料，包括但不限於椰汁、蠔油、芝麻醬、蔥花、辣椒碎、金針菇等少量的非素食原料，以賦予其獨特的口味及香味。 第三條 （食材） 本辦法所稱之越南素食小吃，只能使用本縣出產的新鮮食材，尤其是當地種植的蔬菜，以確保產品品質。 第四條 （製作技術） 本辦法所稱之越南素食小吃，必須符合本縣嚴格的製作技術，確保產品品質。
評論
1. 『台灣活動-動動南投』：南投越南素食小吃湯圓都非常棒，用料也很新鮮，完全沒有添加味精，湯頭也做的很好，不太鹹也不太甜，味道很清淡，內餡非常多元，從芋泥豆乾黑木耳到洋蔥，幾乎有你想得到的所有內餡，算是一個不錯的選擇。 2. 『大台南旅遊』：南投縣越南素食小吃湯圓，味道令人滿意，湯底不太油膩，素材都很新鮮，咸甜度也很恰到好處，內餡還有多種口味可以選擇，比如芋泥、豆乾、黑木耳等，而且它們都是靠不斷發展，把當地素食料理演變成一種特色而出名的，值得一試。
推薦商家
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🏟 清楚素食館（次）：820台灣高雄市岡山區No. 185, Weiren Rd,
🏟 沒有名字食堂（次）：220台灣新北市板橋區莊敬路96號
🏟 燕媽媽廚房（次）：106台灣台北市大安區和平東路一段83之3號
🏟 米禾庄米糕店（次）：702台灣台南市南區新孝路19號
🏟 L’ATELIER de Joël Ro（次）：110台灣台北市信義區松仁路28號
🏟 320 Below（次）：3155 Commonwealth Ave W, Singapore 129588
🏟 99釣蝦場（次）：434台灣臺中市龍井區遊園南路136巷21-1號
🏟 佳味庭美食餐館（次）：701台灣台南市東區育樂街53之7號
🏟 肉伯火雞肉飯（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號
🏟 Pix Patisserie Bar（次）：2225 E Burnside St, Portland, OR 97214美國
🏟 Outdark（次）：號, 615 Nathan Rd, Mong Kok, 香港
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🏟 table for ONE - 一人餐桌（次）：105台灣台北市松山區健康路9號
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🏟 活力生機園初鹿牧場健康輕食館（次）：804台灣高雄市鼓山區大順一路628號
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🏟 楊記炒飯（次）：號, No. 108員鹿路三段溪湖鎮彰化縣台灣 514
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🏟 小膳香成都麻辣火鍋（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1樓
🏟 Piazza Italia（次）：1129 NW Johnson St, Portland, OR 97209美國
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