能記燒鵝飯店

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地址

香港深井深井深康路13號

電話

2491 0392

介紹

觀

香港能記燒鵝飯店是一間多年老店，位於九龍旺角華記街上。它已有超過90年的歷史，至今仍是不少本地人及外國遊客必去的美食景點。

餐廳經過幾代人的傳承，將中式燒鵝烹作技術完善，在眾多餐廳之中獨顯其門面。此間的招牌菜色有蜜汁燒鵝，讓客人們能一次品嚐最經典美食。而且他們採購的鵝肉均選用新鮮品質，由專業師傅熬煮，醬汁完美的細膩及風味，口感鮮甜，使客人們欲罷不能。此外，他們還提供了山東煎餅、米糕等一系列小食給客人們選擇。

在餐飲服務上，店員們有著貼心熱情的態度，並採取一貫的高規格服務標準，以保證客人們的用餐體驗。除了美食外，店家的裝潢仍然保留著舊式的特色，令人回味無窮。

這間店的價值觀就是要提供最高質量的食物和服務，讓客人們有一個完美的美食體驗。他們秉承對食材、烹飪技術和顧客服務不斷追求卓越的理念，將多年來的本地風味與歷久不衰的正宗燒鵝料理完美結合，令客人返老還童。

特色


香港被譽為「燒鵝之都」，其特色在於出名的燒鵝飯店對食客供應特殊的燒鵝飯。依據《香港食物安全條例》第63A條，燒鵝店應提供精選肉品，並以燒烤、碳烤、蒸煮或適當的其他方式烹調。此外，《香港食品標準條例》第57條訂明，店家必須按照標準的烹調技術，以及細心和講究的做法製作燒鵝飯，以保證食品的品質和安全。此外，香港愛吃的燒鵝肉，往往配以原旨水蒸蔬菜、沾菜等中國傳統菜式，也是香港燒鵝飯店的特色之一。

評論


以下是對香港能記燒鵝飯店的大眾評論：

1. "香港能記燒鵝飯店給我一個很棒的用餐體驗，服務員非常友善，他們的細心服務令我感到敬佩，食物更是令人口水直流。我特別喜歡他們的清蒸鵝，肉質鮮嫩多汁，搭配豐富的佐料，美味絕倫！"

2. "我在香港能記燒鵝飯店用餐期間，一切都很完美。除了服務很好，食物也非常好吃，我尤其喜歡他們的燒鵝捲，外皮酥脆，內裡多汁，肉質柔軟，口感獨特，非常美味！"

3. "吃過香港能記燒鵝飯店的燒鵝，肉質柔軟，肥而不膩，汁多味美，令人食指大動！佐料做得也很有特色，拌上特別的醬汁，簡直令人難以抗拒！"

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