仙女鮮魚湯

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地址

811台灣高雄市楠梓区軍校路1013號

電話

07 361 6548

介紹

高雄仙女鮮魚湯是高雄最具有特色的地方之一，以源自金門及福建魚湯為主題。湯頭極其紮實爽滑，搭配上新鮮金門魚與福建蔬菜湯，口感極佳，越嚼越香。

商家是一家古早味美食店，由一對年輕夫婦共同經營，老闆採用堅持傳統口味及技術製造，以金門特有傳統魚湯作為基底，製作出獨特的口味魚湯，湯品的新鮮度也是特別的著名。

此外，商家擁有極佳的食材源，只選用最新鮮及品質優良的食材製作，並開發出獨特蔬菜湯配料，來完美的搭配新鮮金門魚湯，吃來口感溫柔嫩滑，完全不添加味精，讓每碗魚湯都能夠簡單地表現出鮮魚本身的美味。

此外，商家特別以客戶服務與產品質量為宗旨，以最親切的態度，對待客人，不斷改善客戶服務品質，了解客人對產品的消費行為，不停為客戶提供更多元的服務和產品。

高雄仙女鮮魚湯的價值在於湯頭的特殊味道，及其獨特的食材與新鮮度，品嚐的同時也可以感受到溫暖的家庭氣息。在這裡，你可以吃到一碗紮實爽滑口感的湯品，以及得到更多元的服務和產品。

特色


高雄仙女鮮魚湯擁有豐富的風土特色，被譽為海洋島嶼鮮魚料理之王，歷史悠久，其特色包括以下： 

一、使用的鮮魚多樣且新鮮，其中包括礁鱸魚、鰹魚、鯛魚、紅魚、甘仔魚等彩色新鮮深海魚類，並以新鮮蛋黃、蛤蜊仁和紅蘿蔔等調製而成。 

二、料理方式講究，將清洗乾淨的鮮魚、蔬菜放入滾張的湯鍋中，並加入用料簡單卻不失獨特的調味料，以最簡單的方式料理而成。

三、口感獨特，鮮魚湯還保有風土裡特有的咸味，清淡但不乏鮮魚的鮮味，湯頭滑溜卻層次豐富，令人一次又一次回味。

評論


1.「仙女鮮魚湯真的很美味，味道濃郁，吃一口像是吃到珍珠一樣，不油不膩，清香可口，一定非常值得一試！」 

2.「這家店的仙女鮮魚湯味道很濃郁，佐料也很多，口味也很特別，用料也很精緻，湯頭的食材都很新鮮，很適合喜歡吃湯的人，值得再去一次！」 

3.「店家的仙女鮮魚湯很滑口，湯頭味道非常濃郁，里面的魚片又鮮嫩又軟爛，算是一碗美味，建議必點，外帶也很方便！」

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