料理奇雞
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地址
116台灣台北市文山區忠順街一段28-34號
電話
介紹
台北料理奇雞是於2016年1月開設的一家菜式以台灣特色料理為主的本土餐廳，店家位於台北市的萬華區，並受到許多台北人的歡迎及支持，在台北有許多評論認為可以參考的料理店，其中不乏「台北料理奇雞」的出現！ 台北料理奇雞的招牌料理包括：「炸雞排」，以台灣盛行的斯德哥爾摩酱和鹹香料蘸上此料理，賞味台灣偏愛的鹹甜口味；「香煎豬排」，特別加入香草粉及其他料理，更添豐富的風味；「椒鹽雞排」，以中西合璧的料理手法，創造出不同於其他台灣料理的獨特味道。 此外，台北料理奇雞也提供一系列的台灣小吃，由大白菜炸雞、起司薯餅、豆腐卷到炒蛋及沙拉等，每一道小吃都以獨特的料理手法詮釋，賣相十分醒目，滋味更是獨具台灣特色，令人口水滂沱。同時，店家也提供豐富的綜合餐點，內心的台灣家庭料理如烤肉、滷肉飯及菜脯炒飯等，皆由熟手烹調，加上店家獨特的調味，令人垂涎三尺，一試難忘！ 台北料理奇雞是一家向台灣傳統美食致敬的美食店，每一道料理都充滿著台灣的文化色彩，除了台灣傳統料理外，也有中西合璧的料理手法，從平民小吃到養生的素菜，皆由師傅熱情烹調，加上店家特色的調味，深受當地人喜愛！台北料理奇雞給你無限美食驚喜，是台灣美食文化歷久歷留的珍藏！
特色
台北料理奇雞的特色包含： 一、以純正歐洲料理技法炮製出各式各樣台灣本土口味，包括上海口味的海鮮湯、廣州口味的銅鑼燒、鹹魚膏等； 二、將歐洲及台灣的料理結合，打造出每一道菜式，以充滿台灣特色的新鮮蔬果為餐點配料，烹調出具有台灣特色的料理； 三、打造具有台式料理特色的創意料理，包括將口味酸辣及台式醬料的特色融入料理中，來提升料理的口感； 四、針對不同季節，研發出符合當季節的美饌，讓顧客在口感上與觸覺上同時得到彌補與雜接； 五、設計多元化的食材組合，讓顧客選擇不同的品質，從而帶給顧客個人化的烹飪體驗。
評論
台北料理奇雞的大眾評論： 1. 『尋尋覓覓地找到了料理奇雞，雞肉真的很香，蔬菜也煮得很好吃，整個餐點令人愉悅！』 2. 『我媽媽帶著我去料理奇雞吃午餐，餐點真不錯，尤其是他們的炸雞，吃起來特別酥脆，讓我十分滿足。』 3. 『料理奇雞的湯品非常好喝，湯頭讓人聞著就充滿了芳香，食材也煮得恰到好處。』 4. 『在料理奇雞吃了道美味的義大利麵，湯頭香脆可口，蔬菜煮得也非常好吃，滿分推薦！』
推薦商家
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🏟 李家蛋包飯•飯•粥（次）：231台灣新北市新店區玫瑰路60巷1號
🏟 小春虱目魚肚（次）：號, No. 139中華街湖內區高雄市台灣 829
🏟 原味燒烤海鮮店廚（次）：826台灣高雄市梓官區漁港一路118號
🏟 呷壹鼎臭臭鍋（次）：637台灣雲林縣崙背鄉南光路1-9號
🏟 飻鮮（次）：220台灣新北市板橋區篤行路三段玉平巷76弄14號
🏟 一品軒鴨肉麵（次）：310台灣新竹縣竹東鎮北興路二段143號
🏟 GB鮮釀餐廳GORDON BIERSCH（次）：110台灣台北市信義區松壽路11號
🏟 金 since 1998（次）：334台灣桃園市八德區介壽路二段1111號
🏟 8鍋臭臭鍋-中和店（次）：235台灣新北市中和區中和路245號
🏟 美又美早餐-豐中店（次）：426台灣台中市新社區中興嶺63 號
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🏟 AJAX Lounge（次）：香港西環皇后大道西356號
🏟 彩德龍順軒海鮮酒家（次）：香港平山Choi Hung Choi Tak Estate Choi Tak Shopping Centre Shop 602
🏟 角落早餐店（次）：號, No. 2興隆路二段96巷文山區台北市台灣 116
🏟 財神爺魯肉飯（次）：407台灣台中市西屯區惠來路三段176號
🏟 Ten Thousands Buddha（次）：220 Pai Tau Village, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鵝肉林仔（次）：741台灣台南市善化區中山路491號 號
🏟 大富美食店（次）：506台灣彰化縣福興鄉沿海路三段198號
🏟 加一鍋（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉永興路一段79號
🏟 大年快炒（次）：640台灣雲林縣斗六市仁義路158號
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