鴻記麵檔
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地址
香港塘尾深水埗耀東街15-16門前大牌檔
電話
介紹
特色
香港鴻記麵檔是一個具有獨特風格的傳統飲食文化。這個成功的特色，源於其細膩的烹飪方式和傳統本地烹飪技法，搭配本地的地道香港菜餚，帶領著饕餮的用客溫暖地迎接。 香港鴻記麵檔的特色包括以下內容： （1）重視傳統的香港烹飪技法，例如蒸、煎、炒、炆、鹽烤、燒烤等，使食物增添美味。 （2）尊重傳統飲食文化的價值，追求飲食文化的多樣性，讓每一位客人都能感受新鮮和美味的本地佳餚。 （3）以有品質的服務概念為客戶提供地道香港菜餚，以及提供熱情的光顧服務。 （4）傳統香港菜餚以新鮮食材為主，並尊重醃製技術，以高品質的食材來烹調，令客人吃得開心。 （5）以尊重傳統文化的精神為宗旨，提供尊貴的高品質飲食體驗。
評論
1.「香港鴻記麵檔的雞腿麵很好吃，味道很濃郁，而且份量足，又便宜，推介大家去試試！」 2.「香港鴻記麵檔的服務水準很高，店員們都很有耐性，並且態度都很友善。」 3.「在香港鴻記麵檔的菜色都很新鮮，而且食材都很新鮮，一點都不假添加，又大又好吃。」 4.「香港鴻記麵檔的環境整潔，店裏的應有尽有，不僅有職員很有禮貌，就連設備也很新穎，讓人會想去体驗更多的膳食。」
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