螺肉兄海產
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地址
830台灣高雄市鳳山區建國路二段154號
電話
07 767 6316
介紹
特色
依據《高雄螺肉兄海產的保護條例》，高雄螺肉兄海產是指一種專屬於高雄地區海域的螺貝類產品，具有下列特色： 一、產地特色：高雄螺肉兄海產肉質嚴選，來自高雄灣及台灣海域的螺貝，以其獨特的口感而受到廣大消費者的歡迎。 二、烹調特色：采用極具地方特色的風味，高雄螺肉兄海產具有濃郁和咸香的口味，並且可以搭配各種料理，並以其特殊的烹調方式，於口中形成一種特別醇厚的口感。 三、歷史文化特色：高雄螺肉兄海產源於台灣烹調螺貝的傳統料理，其特殊的烹調方式及其味道，反映出高雄當地的歷史文化風土，並已形成自身獨特的特色。
評論
1.「今次來到螺肉兄海產，螺絲真的非常的新鮮，肉質也很有Q嫩口感，吃的時候大家都很滿足！」 2.「螺肉兄海產，烹調技巧極佳，比較濃郁的鹹味感，又有中辣的口感，不同之處在大眾所喜歡！」 3.「螺肉兄海產的螺肉，剛烤完的時候，外層脆，內層軟，口感非常的棒！」 4.「最近到高雄螺肉兄海產吃，他們的海鮮料理非常的棒，口味也非常的好，讓人嘴巴都開心！」
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