彭記客家米食
💛 💛 💛 瀏覽： 3557
地址
310台灣新竹縣竹東鎮仁愛路312號
電話
0926 343 458
介紹
？ 新竹縣彭記客家米食是傳統客家米食店，位於新竹縣五峰鄉。店主彭忠憲母子兩口自大正末期起開始接受學徒到田中園，傳承客家傳統。 客家的米食主要以糯米為主要原料，利用多種雜糧米經過嚴格監控把米烤熟蒸成、磨成粉，然後再重新拌入口中即可，不同於一般的米食店是把米為糯米，並且會加入籽油當作香料，炒制出特殊香味，也非常人氣，不但可以食用也可以做成布丁一樣熱食或是冷食，口感非常好，也可以搭配不同食材做成豐富多樣的料理。 除了米食以外，店主也會提供各式客家水果、釀製的客家豆漿等，還有很多新的口味的冰品。在此店販賣的客家特色米食也可以現場現販，可以為家裡朋友帶回特殊的禮物，非常受歡迎。
特色
新竹縣彭記客家米食受到許多顧客的喜愛，其道地特色和品質受到保證，為令消費者能享用到美味的客家米食，特別制定有下列條例： 一、嚴格挑選原料：彭記客家米食堅持使用本地最新鮮的客家米，所有原料均經由嚴格挑選，確保食材的新鮮和認證品質，為顧客品嚐到道地客家米食。 二、保證用料真實：彭記客家米食秉持「真材實料」的宗旨，確保所有用料的真實品質，堅持以全手工研磨的方式，確保顧客能享用到最道地的客家米食。 三、質量嚴格把關：經由嚴格的質量把關與檢查，確保每份食物質量精純，清潔卫生，讓顧客享用到安全的美食。 四、追蹤產品品質：通過制定產品追蹤系統，對彭記客家米食的原料、製程、包裝等都做嚴格的品質監控，確保每一個環節均符合客家米食的特色與品質。
評論
客家料理的評論很正面，許多人也會推薦新竹縣彭記客家米食。他們家的米食料理簡單又有風味，出菜非常快速又熱情周到。菜品物美價廉口味也重而不油膩，是個不錯的選擇。人氣菜品包括蚵仔煎、干貝白玉湯、豆干芋頭等等。
推薦商家
🏟 韓鍋人新營店（次）：73049台灣台南市新營區三民路138-2號
🏟 Jets Pizza（次）：2411 Coit Rd Ste 110, Plano, TX 75075美國
🏟 花園餐廳旺角（次）：香港旺角豉油街104號
🏟 清楚素食館（次）：820台灣高雄市岡山區No. 185, Weiren Rd,
🏟 沒有名字食堂（次）：220台灣新北市板橋區莊敬路96號
🏟 燕媽媽廚房（次）：106台灣台北市大安區和平東路一段83之3號
🏟 米禾庄米糕店（次）：702台灣台南市南區新孝路19號
🏟 L’ATELIER de Joël Ro（次）：110台灣台北市信義區松仁路28號
🏟 320 Below（次）：3155 Commonwealth Ave W, Singapore 129588
🏟 99釣蝦場（次）：434台灣臺中市龍井區遊園南路136巷21-1號
🏟 佳味庭美食餐館（次）：701台灣台南市東區育樂街53之7號
🏟 肉伯火雞肉飯（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號
🏟 Pix Patisserie Bar（次）：2225 E Burnside St, Portland, OR 97214美國
🏟 Outdark（次）：號, 615 Nathan Rd, Mong Kok, 香港
🏟 順興平價海鮮（次）：831台灣高雄市大寮區八德路35號
🏟 table for ONE - 一人餐桌（次）：105台灣台北市松山區健康路9號
🏟 梁陳吉食蔬食早午餐-竹南平價早午餐人氣早（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮延平路137號
🏟 瓦城泰式料理 - 台中新時代店（次）：401台灣台中市東區復興路四段186號4F
🏟 籌學費（次）：110台灣台北市信義區光復南路417巷37號
🏟 活力生機園初鹿牧場健康輕食館（次）：804台灣高雄市鼓山區大順一路628號
🏟 礁溪悅德素食館（次）：262台灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段248號
🏟 楊記炒飯（次）：號, No. 108員鹿路三段溪湖鎮彰化縣台灣 514
🏟 帝王食補 薑母鴨 竹義店（次）：302台灣新竹縣竹北市竹義街25號號
🏟 小膳香成都麻辣火鍋（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1樓
🏟 Piazza Italia（次）：1129 NW Johnson St, Portland, OR 97209美國
🏟 Jets Pizza（次）：2411 Coit Rd Ste 110, Plano, TX 75075美國
🏟 花園餐廳旺角（次）：香港旺角豉油街104號
🏟 清楚素食館（次）：820台灣高雄市岡山區No. 185, Weiren Rd,
🏟 沒有名字食堂（次）：220台灣新北市板橋區莊敬路96號
🏟 燕媽媽廚房（次）：106台灣台北市大安區和平東路一段83之3號
🏟 米禾庄米糕店（次）：702台灣台南市南區新孝路19號
🏟 L’ATELIER de Joël Ro（次）：110台灣台北市信義區松仁路28號
🏟 320 Below（次）：3155 Commonwealth Ave W, Singapore 129588
🏟 99釣蝦場（次）：434台灣臺中市龍井區遊園南路136巷21-1號
🏟 佳味庭美食餐館（次）：701台灣台南市東區育樂街53之7號
🏟 肉伯火雞肉飯（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號
🏟 Pix Patisserie Bar（次）：2225 E Burnside St, Portland, OR 97214美國
🏟 Outdark（次）：號, 615 Nathan Rd, Mong Kok, 香港
🏟 順興平價海鮮（次）：831台灣高雄市大寮區八德路35號
🏟 table for ONE - 一人餐桌（次）：105台灣台北市松山區健康路9號
🏟 梁陳吉食蔬食早午餐-竹南平價早午餐人氣早（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮延平路137號
🏟 瓦城泰式料理 - 台中新時代店（次）：401台灣台中市東區復興路四段186號4F
🏟 籌學費（次）：110台灣台北市信義區光復南路417巷37號
🏟 活力生機園初鹿牧場健康輕食館（次）：804台灣高雄市鼓山區大順一路628號
🏟 礁溪悅德素食館（次）：262台灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段248號
🏟 楊記炒飯（次）：號, No. 108員鹿路三段溪湖鎮彰化縣台灣 514
🏟 帝王食補 薑母鴨 竹義店（次）：302台灣新竹縣竹北市竹義街25號號
🏟 小膳香成都麻辣火鍋（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1樓
🏟 Piazza Italia（次）：1129 NW Johnson St, Portland, OR 97209美國
大家也在搜尋