蚵の小吃店
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地址
238台灣新北市樹林區佳園路二段82號台灣
電話
介紹
新北市蚵仔小吃店是新北市一家老字號的小吃店，自從1934年創立以來，一直以來深受居民喜愛。它位於新北市新店區的街道上，此店歷史悠久，深受地方的好評！ 蚵仔小吃店的主打料理是以小魚蚵仔為主的各種料理，像是蚵仔煎、蚵仔炒麵、蚵仔炸物，還有一些創新的料理，如蚵仔乾麵、蚵仔芋頭麵、蚵仔餃等，每道料理都以鮮美可口作為宗旨。因在料理中添加少許花椒，使料理具備了豐富的辛辣口感，口味又不會太重，是一項吸引客人的菜色。 此外，新北市蚵仔小吃店更專門製作獨特的蚵仔焗烤，它以新鮮的蚵仔為主料，加入番茄沙司、橄欖菜等配料，混合現烘現煮，以獨特的口味獲得客人的青睞。 新北市蚵仔小吃店的價值在於堅持將傳統台灣的小吃文化盡可能完整的傳承下去，深受當地居民的一致好評且來往客人絡繹不絕，進而讓更多客人瞭解本土小吃文化，培育本地特色料理，不斷提升台灣特色料理的聲譽並活化地方經濟。
特色
新北市蚵の小吃店（以下稱為「蚵の小吃店」）位於新北市政府設置的繁複文化村里，提供創意海鮮料理，結合多種台灣及日本料理技法的元素，以傳統魚類菜餚為主，特色料理有新北滿足拉麵、特製豬肉滷汁拉麵、蚵仔炒飯、蚵仔湯、蚵仔炸彈、豆腐燉蚵仔及多種蚵仔菜。 第一條 蚵の小吃店的特色在於提供創意海鮮料理，結合多種台灣及日本料理技法的元素，以傳統魚類菜餚為主。 第二條 蚵の小吃店的特色料理有新北滿足拉麵、特製豬肉滷汁拉麵、蚵仔炒飯、蚵仔湯、蚵仔炸彈、豆腐燉蚵仔及多種蚵仔菜。
評論
新北市蚵仔小吃店大眾評論較多，以下是有關評論： 1.「來到新北市，參觀一家蚵仔小吃店，讓我們品嚐到令人難忘的美味，蚵仔小吃結合了彰化風味和新北市風味，煮的鹹香十足，一口令人垂涎！」 2.「新北市蚵仔小吃店的菜式極具特色，吃過之後難以忘懷，值得一試！」 3.「在新北市經常會去蚵仔小吃店享受美食，其中的蚵仔小吃更是非常受歡迎！尤其是那鹹香風味，令人愛不釋手！」 4.「新北市蚵仔小吃店的菜色雖少，卻不乏有趣的口味，如果有機會，一定要品嚐一下他們的風味！」
推薦商家
🏟 毅壽司（次）：110台灣台北市信義區永吉路30巷101弄8號
🏟 譚家手工家常麵館（次）：710台灣台南市永康區復國一路526號
🏟 半島酒店 大堂茶座（次）：香港尖沙咀梳士巴利道
🏟 台東原生應用植物園（次）：954台灣台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
🏟 Ruyi（次）：26 Sentosa Gateway, #B1-222/223, Resorts World Sentosa, 新加坡 098138
🏟 紅果精品咖啡（次）：640台灣雲林縣斗六市府中街13號
🏟 麥味登高雄哈爾濱店（次）：807台灣高雄市三民區哈爾濱街84號
🏟 台糖尖山埤江南渡假村（次）：736台灣台南市柳营区旭山里60號
🏟 府城鱔魚麵（次）：338台灣桃園市蘆竹區南山路三段260號號
🏟 南京板鴨餐廳（次）：103台灣台北市大同區重慶北路三段272號
🏟 梨子咖啡館 崇德店（次）：406台灣台中市北屯區崇德路三段1號
🏟 McMenamins Market St（次）：1526 SW 10th Ave, Portland, OR 97201美國
🏟 大鈺門日式燒烤紫銅火鍋（次）：238台灣新北市樹林區大安路41號
🏟 嘉園日式壽司 蓋飯 拌麵 西湖市場104（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段285號2樓
🏟 樂花涼麵．飯 etc（次）：404台灣台中市北區永興街34號
🏟 中埔滷味店（次）：606台灣嘉義縣中埔鄉嘉135鄉道28號
🏟 舞茶道深水埗總店（次）：香港元洲
🏟 李 東山鴨頭（次）：807台灣高雄市三民區鼎山街655-657號
🏟 港佬小廚（次）：244台灣新北市林口區中山路542號1樓
🏟 吉野町蔬食（次）：420台灣台中市豐原區信義街72號
🏟 牛小妹牛排鋪（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣宜蘭市聖後街20號
🏟 隆源餅行（次）：314台灣新竹縣北埔鄉中正路16號
🏟 平價美食（次）：812台灣高雄市小港區山明路405號
🏟 義麵屋（次）：110台灣台北市信義區吳興街269巷16號
🏟 nena by Gen Creative（次）：106台灣台北市大安區敦化南路二段63巷24號
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🏟 半島酒店 大堂茶座（次）：香港尖沙咀梳士巴利道
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