霧峰鵝肉
💛 💛 💛 瀏覽: 3103
地址
號, No. 427四德路霧峰區台中市台灣 413
電話
介紹
台中霧峰鵝肉店為台灣最老牌的鵝肉專業店,展示出台灣人對鵝肉的熱情,讓傳統鵝肉煮法重現眾人眼前,於1976年創立於梧棲霧峰,為梧棲老街店家代表之一,更被稱為台中老店,從老三級片「霧峰尋仙」起步,走向今日,更發展出一系列以鵝肉為主的料理餐點,將台中霧峰鵝肉店獨特的美味發揚光大。 台中霧峰鵝肉店的特色在於它的傳統煮法鵝肉,主要的煮法為開水蒸煮,另外配料有蝦米、蔥花等,煮出的鵝肉味道鮮美,肉質鮮嫩,外部有燒開的香味,內部的汁液充足,其中的湯汁也是非常拿手,且不會添加防腐劑,除了傳統鵝肉,還提供一些獨特的鵝肉料理,例如香草鴨,先用特殊香料把鴨子烤兩遍,香味十足,更令人難忘,其他還有滷味、炸醬比薩餅以及肉羹等,味道鮮美可口。 台中霧峰鵝肉店價值觀在於品質和服務,給客戶不斷提供新鮮的鵝肉料理,堅持過程中不添加添加任何防腐劑,以保持原有的風味,更在服務上細心的致力為客戶服務,為客戶帶來更好的服務經驗。台中霧峰鵝肉店致力於用最佳的材料,以最上乘的工藝,打造完美的煮法,把每一道用心烹調,三五好友細細一起享受台中傳統鵝肉的滋味,就是台中霧峰鵝肉店最價值的實踐。
特色
依據台中市規定第 200 條,就台中霧峰鵝肉的特色而言: (1) 台中霧峰鵝肉有獨特的香氣及鮮嫩口感,且具有特殊的醬汁風味及濃郁風味; (2) 該鵝肉可以煮成一種非常獨特的湯頭,且吃起來非常軟嫩多汁; (3) 台中霧峰鵝肉的特色還体現在它鮮美的紅色外表,讓食客有一種明亮的口感; (4) 此外,台中霧峰鵝肉不僅具有豐富的營養價值,而且具有高抗氧化能力。
評論
台中霧峰鵝肉的大眾評論: 1. 很多人都推薦霧峰鵝肉,價格公道口味也極佳,灑上醬汁更是美味無比! 2. 吃過霧峰鵝肉的朋友都說它的口感特別鮮美滑潤,而且不用特別加很多調味也能煮出非常美味的鵝肉料理! 3. 據說台中霧峰鵝肉是用有機鵝肉、有機鹽及有機蔬菜熬煮而成,本來就是極佳的鵝肉,加上它的特別調味,讓人回味無窮! 4. 來台中霧峰鵝肉吃鵝肉一定要嚐嚐,因為它的香氣甘甜,口感特別鮮美,還有它的醬汁讓人回味無窮! 5. 吃過霧峰鵝肉的朋友都說它的醬汁特別香,口感Q彈,而且它的佐料也特別獨特,真的很美味!
推薦商家
🏟 海軒餐廳(次):香港銅鑼灣北角炮台山宏安道18號威德閣地下2號舖
🏟 Patisserie Tony Wong(次):香港九龍城福佬村道65號
🏟 火雞豬血湯(次):437台灣台中市大甲區437
🏟 紀香無骨炸雞(次):206台灣基隆市七堵區百三街43號
🏟 丫田廚房(次):103台灣台北市大同區重慶北路三段217號
🏟 盛來炒飯の店(次):710台灣台南市永康區華興街97號
🏟 濟州島韓國燒肉(次):330台灣桃園市桃園區大有路189號
🏟 五草車中華麵食館(次):234台灣新北市永和區永和路一段46號
🏟 中壢豆漿店(次):320台灣桃園市桃園區台灣
🏟 麻上瘋(次):239台灣新北市鶯歌區鶯桃路585號號
🏟 林家園(次):香港石澳石澳村742號
🏟 福川‧和風小館(次):338台灣桃園市蘆竹區南山路一段93之2號
🏟 宮廷餐廳有限公司(次):404台灣北區三民路三段161號
🏟 頂上排骨(次):242台灣新北市新莊區後港一路92號
🏟 ieat早午餐(次):114台灣台北市內湖區成功路五段69號號
🏟 君記粥店(次):香港筲箕灣筲箕灣筲箕灣道394號
🏟 唯尼好(次):830台灣高雄市鳳山區文德里
🏟 再發鴨肉麵店(次):500台灣彰化縣彰化市彰化縣彰化市彰南路二段23號
🏟 阮兜早餐(次):900台灣屏東縣屏東市古松西巷225號
🏟 宏德食店車仔麵(次):香港小西灣柴灣小西灣富怡花園44號地下
🏟 九條牛牛肉麵(次):號 No, No. 11龍興街板橋區新北市台灣 220
🏟 買辣麻辣燙創始店(次):500台灣彰化縣彰化市實踐路108號
🏟 冰果室(次):708台灣台南市安平區安北路18號
🏟 品粥到廣東粥(次):260台灣宜蘭縣宜蘭市復興路二段120號
🏟 有你真好庭園餐廳(次):224台灣新北市瑞芳區靜安路四段
🏟 Patisserie Tony Wong(次):香港九龍城福佬村道65號
🏟 火雞豬血湯(次):437台灣台中市大甲區437
🏟 紀香無骨炸雞(次):206台灣基隆市七堵區百三街43號
🏟 丫田廚房(次):103台灣台北市大同區重慶北路三段217號
🏟 盛來炒飯の店(次):710台灣台南市永康區華興街97號
🏟 濟州島韓國燒肉(次):330台灣桃園市桃園區大有路189號
🏟 五草車中華麵食館(次):234台灣新北市永和區永和路一段46號
🏟 中壢豆漿店(次):320台灣桃園市桃園區台灣
🏟 麻上瘋(次):239台灣新北市鶯歌區鶯桃路585號號
🏟 林家園(次):香港石澳石澳村742號
🏟 福川‧和風小館(次):338台灣桃園市蘆竹區南山路一段93之2號
🏟 宮廷餐廳有限公司(次):404台灣北區三民路三段161號
🏟 頂上排骨(次):242台灣新北市新莊區後港一路92號
🏟 ieat早午餐(次):114台灣台北市內湖區成功路五段69號號
🏟 君記粥店(次):香港筲箕灣筲箕灣筲箕灣道394號
🏟 唯尼好(次):830台灣高雄市鳳山區文德里
🏟 再發鴨肉麵店(次):500台灣彰化縣彰化市彰化縣彰化市彰南路二段23號
🏟 阮兜早餐(次):900台灣屏東縣屏東市古松西巷225號
🏟 宏德食店車仔麵(次):香港小西灣柴灣小西灣富怡花園44號地下
🏟 九條牛牛肉麵(次):號 No, No. 11龍興街板橋區新北市台灣 220
🏟 買辣麻辣燙創始店(次):500台灣彰化縣彰化市實踐路108號
🏟 冰果室(次):708台灣台南市安平區安北路18號
🏟 品粥到廣東粥(次):260台灣宜蘭縣宜蘭市復興路二段120號
🏟 有你真好庭園餐廳(次):224台灣新北市瑞芳區靜安路四段
大家也在搜尋