雅琪魚土魠魚羹
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地址
505台灣彰化縣鹿港鎮鹿和路三段600號
電話
04 771 5977
介紹
雅琪魚土魠魚羹位於彰化縣，是一間世代傳統的魚土魠魚羹專賣店，自1956年以來一直以來一直有著悠久的歷史。 雅琪魚土魠魚羹的特色在於它的魚土魠魚羹，也被稱為「五香魚二煮」，屬於臺灣潮流經典料理之一。它混合了椒鹽、薑蔥、蒜香、辣椒、蔥花、地瓜粉等傳統香料，再加入油茶油、花生油和鱘魚，慢火煮煮滿醇厚及香辣風味，是一道經典的傳統料理。 此外，雅琪魚土魠魚羹店內有各式新鮮及有機食材，像是蔥、薑、蒜、甘蔗、高麗菜、地瓜粉等，店內料理更搭配了新鮮及有機的原料，口感更豐富。另外，店內也提供到店定做及外賣服務，可以讓購買者隨時享用鮮美的魚土魠魚羹。 最重要的是，店內採用傳統煮法，煎炒不用添加任何添加劑，讓消費者可以享受到新鮮、安全及健康的食物。除此之外，店內也不斷發展新口味，例如早上9點開放豆醬口味，讓消費者可以品嚐到不同口味的魚土魠魚羹，並體驗傳統及現代料理的結合。 雅琪魚土魠魚羹的價值在於它的新鮮及健康的食物，配上傳統的台灣料理，使消費者可以同時享受到兩種味道。此外，店內食材也帶有社區文化的元素，讓消費者對產地及在地文化更了解。另外，價格合理，另外可以提供外賣服務，讓消費者可以在家或辦公室享用美味的魚土魠魚羹，是一家非常值得推薦的店家。
特色
雅琪魚土魠魚羹是彰化縣極具特色的一種食品。 條例1：雅琪魚土魠魚羹是以鮮烹的彰化縣特色魚類，包括大腸魚、砂魚等在內，加以特別調味料製作而成的。 條例2：雅琪魚土魠魚羹表面帶有薄酥脆的魚骨，入口即化，濃郁口感，細膩零咬。 條例3：雅琪魚土魠魚羹的獨特之處在於做工考究，選用新鮮食材及特別調味料，並配合溫度和調味的要求，精細加工而成，嚐來芳香細膩，口感細膩滑潤。
評論
在網路上搜尋「彰化縣雅琪魚土魠魚羹」的評論，可以找到以下幾點評論： 1.「好吃的雅琪魚土魠魚羹！它的湯汁做得很夠味，海魚還是很新鮮的！真是受到極大的讚賞，極力推薦！」 2.「口感很好的雅琪魚土魠魚羹！入口可以感受到鮮魚肉的滋味，非常美味！」 3.「雅琪魚土魠魚羹與市場上其他吃到的不同，做法太厲害了！湯汁真的很好喝！」 4.「雅琪魚土魠魚羹太好吃了！魚骨湯汁滋味層次分明，入口即化！值得推薦！」
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