炭火工廠96 C_Factory96
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地址
106台灣台北市大安區大安路一段19巷5號1樓
電話
02 2741 6955
介紹
台北炭火工廠96 C_Factory96是一家位於台北市信義區的咖啡館，距離市中心約1 公里，由台灣知名咖啡業者於2015 年創立，深受台北地區咖啡迷的喜愛。工廠採用台灣本土香蕉，搭配特殊的炭火烘焙技術，產製獨特的咖啡混合口味。 工廠除了提供咖啡餐點外，也是一家社群文化的場所，適合創意工作者聚會、學習等。而這座「工廠」就像是一個住宅，它擁有一個後院、花園及一個室外活動草皮區，可在後院煨茶讀書，或是在毗鄰的草皮區玩樂。 工廠中的咖啡口味，以台灣香蕉作為特色，並加上咖啡豆的甜度及酸度，使得市面上的咖啡更加獨特，而且用炭火烘焙的咖啡更是為精品咖啡系列增添了一道亮麗的風景線。 除了咖啡以外，工廠也提供新試色、咖啡豆及純咖啡醬等原料，讓愛咖啡的顧客可以自行混合，讓台北純咖啡業者們暢行為所欲為。 炭火工廠96 C_Factory96以社區文化場所為基礎，將咖啡與創意交融，更是地區中栩栩如生的小情境，讓人一眼望去就能感受到信義區的特有風情。它的價值不僅在於提供精緻的義式咖啡和食物，更是一個讓人在室外放鬆、聚會或學習的適當地點，將真正的台灣文化與新世代融合在一起，顛覆咖啡的文化和美感。
特色
台北炭火工廠96 C_Factory 96擁有獨特的特色： 第一條：C_Factory 96在亞洲是第一間有效率的壓縮炭火烤肉工廠，將有機炭火烤肉製程效率提升百分之58。 第二條：除了能夠提供微量化生產外，C_Factory 96還採用最新的壓縮炭火烤肉工藝，將烤肉服務的品質提升百分之65。 第三條：C_Factory 96擁有自主性的生產管理系統，能夠有效控管物流、庫存、生產和品質等，改善餐飲業的可持續發展。 第四條：C_Factory 96採用嶄新的綠色技術，使排放量減少百分之50，為環保添磚加瓦。 第五條：C_Factory 96採用管理人員資格訓練制度，提高工作人員的能力與技術，改善人員專業水準。
評論
1.台北炭火工廠96 C_Factory96的環境清新，氣氛和和諧，提供的服務也很好。 2.台北炭火工廠96 C_Factory96提供的服務熱情周到，有穩定的產品質量。 3.台北炭火工廠96 C_Factory96的價格合理，送貨服務又快又準確。 4.台北炭火工廠96 C_Factory96的技術人員態度親切，知識豐富，幫助客戶解決問題快速。 5.台北炭火工廠96 C_Factory96的品質非常良好，產品穩定可靠，對客戶的需求能提供快速的反應。
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