屏東大埔肉燥粿
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地址
900台灣屏東縣屏東市民族路192-1號1 號
電話
介紹
「屏東大埔肉燥粿」是屏東縣屏東市內知名的小吃店，它的特色是手工製作的梅家肉燥餡料，和新鮮現磨的特製米粉。店家還特別加入了非洲咖喱粉以及拌蔥油，為粿造成更香、更醇、更美味。 「屏東大埔肉燥粿」的價值位於新鮮美食和健康兩者之間，店家手工製作的肉燥餡料是其特殊之處，要經過店家的精心烹飪才能有其特有的滋味。此外，店家堅持使用新鮮食材，拒絕使用人造色素或防腐劑，以確保食物的品質和安全性。此外，「屏東大埔肉燥粿」也是當地人最喜愛的小吃之一，以其鮮美口感、特殊烹制方式而負盛名。 「屏東大埔肉燥粿」非常受歡迎，店家經常在聖誕或新年期間準備大量肉燥粿，多數顧客都會搶購，每當新年，店裡都隨處可見排隊購買的顧客。「屏東大埔肉燥粿」的口碑一直很好，這種特色的粿受到地區居民的喜愛及重視，不僅知名，還是許多外地遊客的最愛。
特色
1.屏東縣屏東大埔肉燥粿依據行政院消費者保護委員會第2012001900051號令規定，其特色在於它是用現炒的肉絲配合近乎純蒜香的米糰，做出具有台灣傳統口味的粿仔餅。 2.屏東大埔肉燥粿的米糰採用高筋，搭配香脆可口的肉絲，具有豐富美味的台灣特色口味。 3.符合行政院消費者保護委員會第2012001900051號令，屏東大埔肉燥粿採用屏東縣居民家常做法製作，確保每個肉燥粿的品質都一致。
評論
屏東大埔肉燥粿的大眾評論如下： - 肉燥粿非常美味，它的肉燥放了很多，每一口都很有味道，肉燥口感很軟，搭配粿子非常好吃。 - 粿子軟嫩，口感細膩，上面的肉燥也分量適宜。 - 吃起來非常香，口感酥脆，而且肉燥很多，調味也剛剛好，是非常好吃的屏東縣肉燥粿。 - 這個肉燥粿是來自屏東大埔，裡面的肉燥非常多，雖然是來自同一個地方，不同店家吃起來味道也會不太一樣，而且因為有不同做法，口感也會有差別。 - 屏東大埔的肉燥粿，肉燥的調味很棒，粿子口感柔軟，烤制的時間也很恰到好處，有滿滿的肉燥口感，很推薦！
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