永和豆奶
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地址
111台灣台北市士林區延平北路五段174號
電話
02 2812 9973
介紹
台北永和豆奶由台灣新竹縣永和鄉老牌山水店來，1945年創立，是台灣傳統特色飲料之一，以當地濕地蒙草種子搭配紅豆、小豆及大豆並熬煮而成，微甜味清新，口感滑順，是夏天初升日、炎炎夏日的最佳清涼冰品選擇。 由於永和豆奶完成製作時需將豆子熬煮於低溫，因而保留了豆子最原始的風味，是一種不添加人工加工的自然健康飲品。事業從家庭級發展至專業婦女級，經歷漫長的時間改良許多不同的口味，獨特的口感與回甘，深獲廣大消費族群喜愛，至今仍是台灣最受歡迎的豆漿飲品。
特色
台北永和豆奶以其獨特的口感為其客戶埋下了深刻的印象，成為台北市大受歡迎的特色豆奶之一，以下為台北永和豆奶的特色： 一、 台北永和豆奶製作過程中嚴格把關品質，將新鮮原料及時調查，並以溫和低溫長時間熬煮，保持口感濃郁、甜度適宜且通過檢驗合格程度較高的特色。 二、台北永和豆奶的熬煮時間設定比其他豆奶熬煮時間長，因此口感更香濃，而且更可口。 三、台北永和豆奶不添加任何人工添加物，即使熬煮時間較長，也不會造成味道失真，保持原汁原味。 四、台北永和豆奶製作過程獨特，將原料開花前熬煮，使豆奶製作的步驟更簡單，但口感更濃郁。 五、台北永和豆奶熬煮的時間比其他豆奶熬煮時間長，也不添加任何人工添加物，因此具有極高的健康價值，為顧客提供更健康又正宗的台灣美味。
評論
1. “台北永和豆奶真的很好喝！口感滑順，又綿密，加上豆奶泡芙也很好吃！” 2. “台北永和豆奶真的很美味！既滑又甜，非常容易入口，如果對台北經典商店有興趣的話可以去嘗嘗看！” 3. “台北永和豆奶的口感滿滿，又不會太甜，十分滿意！豆奶泡芙也很棒，口感微細，十分香甜，搭配豆奶最棒了！”
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