珍有味碳烤
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地址
613台灣嘉義縣朴子市文化北路94號
電話
05 370 0330
介紹
嘉義珍有味碳烤位於嘉義市，是一家提供高品質碳烤美食的專賣店，店面採用簡約而富有歐風氣息的設計風格，帶給消費者有獨特的美食體驗。 嘉義珍有味碳烤以傳統的風味碳烤為主，其中最受歡迎的菜式是櫻桃色的烤羊腩肉與烤雞胸肉，配上鹹香的地瓜泥與炸薯條，組合出難以抗拒的美味！此外，店內特製的醬料也十分特別，融合了甜酸、辛辣、微辣以及油香等多種口味，搭配上碳烤的肉香與極為特殊的味道，讓消費者吃了都停不下來！ 嘉義珍有味碳烤價錢實惠，而且菜式口味多元，更有每月定期推出的商品，消費者可以品嘗到不同口味的碳烤料理，滿足全家人對於美食的需求。此外，店內也有提供凍肉片、麵線等小吃，可以幫助消費者完美結束他們的碳烤料理的體驗。此外，嘉義珍有味碳烤也提供許多客製化服務，滿足消費者對於碳烤料理的客製化需求。 嘉義珍有味碳烤帶給消費者的不僅僅是一種美味碳烤料理，更帶給他們一種特有的客房料理與定制服務，讓消費者都能感受到特殊的用餐體驗，這正是嘉義珍有味碳烤的核心價值。
特色
。 嘉義珍有味碳烤特色條例 第一條 嘉義珍有味碳烤屬於獨特及特色的台灣碳烤風格，現今仍廣受歡迎。 第二條 嘉義珍有味碳烤有兩種風格：辣味和甜味。辣味的碳烤招牌料理有八樣香料醬，主要成份為火腿、豆腐、蝦子、肉絲和椒鹽蝦；甜味的碳烤則用芋頭作為主體，加入蛋糕粉或芋頭粉調成芋糕狀，淋上蜂蜜糖漿，吃起來清甜可口。 第三條 烤過的黑色碳烤在製作過程中，要能將火腿、蝦子等材料完整保留料理內的香味，所以用的碳烤技術採用古法，將碳火以風力把煙力提高，可以控制氣流，控制冷熱，使這道名菜不易失去美味，且更具特色注入了嘉義人的口味及風格。
評論
● 常客：「真是一家知名的碳烤店，經常有客人湧入！肉質鮮嫩、口感一流，再加上香料的結合，每次都美味到不行！」 ● 新客人：「這個店的碳烤料理絕對是絕妙！烤的香味比想像中更好！肉質特別嫩滑、口感也非常豐富，最讓我停不下來的是它的醬汁，特別酥脆有層次！」 ● 熱愛美食的人：「到這家店試試他們的碳烤料理，真是一種令人歡欣的事情！烤的香味非常濃厚、肉質特別鮮嫩，吃完都不想離開呢！」
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