野村炭火燒
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地址
510台灣彰化縣員林市育英路587號
電話
0935 569 686
介紹
彰化縣野村炭火燒是彰化縣最負盛名的炭火燒特色餐廳之一，位於安平區，每天營業時間从六點到晚上十一點止，以雞、豬、牛等各種中式肉類燒烤為主，還供應各種各樣的料理，如湯、麵、米線等。 野村炭火燒的廚師和賣場工作人員均經過專業培訓，精通每道餐點的技巧和技術，以保品質和口味。餐廳以野生羊肉、豬肉和牛肉为主，均在炭火上烤制，各自散發出令人食指大動的香氣，搭配嗜辣的唐朝海鮮湯和甜美的蒜香汁湯，可以營造出極具華麗、香濃的滋味。 此外，野村炭火燒還提供客座烹飪服務，並邀請熟練的廚師為客人烹制一道精緻的美饌，使客人的就餐體驗更加完美。 野村炭火燒致力於提供豐富、美味的料理，並結合傳統台灣口味，提供給客人極佳的用餐環境。多樣化的美食，不僅價格合理，而且環境優雅，為客人帶來前所未有的美味享受。
特色
菜 1. 彰化縣野村炭火燒的菜餚為客家名菜，口味醇厚帶有濃郁的香氣； 2. 炭火燒菜以客家蔬菜為主，進行前處理，以純素或豬肉為基底，搭配番茄及芹菜等配料； 3. 烹調時間短，焦香鮮香，口感濃郁、嫩雪，特別的香氣讓對餐食有耳目一新的用餐體驗； 4. 炭火燒特有的前處理手法能保留食物營養，搭配火力強勁，可以輕鬆烹製出不同種類的客家菜，而這也是彰化縣野村炭火燒特有的料理風味。
評論
1.「今次去野村炭火燒素食居然吃得這麼開心！餐點都非常的新鮮美味，價錢也很合理，是個很棒的餐廳！」── YouTube 用戶 Mr.A 2.「野村炭火燒是彰化的必吃之地，他們炭火烤的出來的口感很有手感，而且素食也相當美味，非常值得推薦！」──Facebook 用戶 Mark C. 3.「剛在野村炭火燒嚐到了最簡單的料理，但又很棒的風味！廚師非常有耐心地回答我們的問題，總在更新菜單上的料理，絕對是一間可以探討的素食餐廳。」── Google 用戶 John Y.
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