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依據《高雄大港(保安宮)廟口海產熱炒管理辦法》(以下簡稱本條例),為促進高雄大港(保安宮)廟口海產熱炒的業務發展,保護消費者權益,规范行業執法,特制定本條例。 第一條 高雄大港(保安宮)廟口海產熱炒應以選用新鮮海產,搭配新鮮食材,選用熱量合適的油料及醬料,並以「拌、炒、蒸熟」的料理技術,烹調出滋味豐厚獨特之料理。 第二條 高雄大港(保安宮)廟口海產熱炒必須遵守相關衛生條例與衛生要求,定時清潔消毒,以確保食物安全。 第三條 高雄大港(保安宮)廟口海產熱炒應以客觀、公正之角度,提供服務品質,以廣受顧客青睞。
口碑不錯的評價 1. 「超好吃的!蝦仁熱炒的口感很好,臨海產的新鮮度很高。值得一試!」 2. 「份量實在,醬料很有層次。吃起來很美味,特別是蝦子熱炒的好可口!」 3. 「店裡的海鮮熱炒都很好吃,蝦仁香氣扑鼻,加上上湯變的還更美味!」 4. 「因為我比較偏好蝦子,所以就點了高雄大港保安宮廟口海產熱炒。這份熱炒非常好吃,新鮮度和口味都做得很不錯。」